Mencoba resep lain dari yang lain untuk suami alhamdulillah sampe nambah 3 kali hehe Anda lagi mencari ide resep Ayam fillet sambal geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam fillet sambal geprek yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ayam fillet sambal geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir jikalau berharap menyajikan Ayam fillet sambal geprek enak di kontrakan, karena asal telah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam fillet sambal geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam fillet sambal geprek mengaplikasikan 10 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam fillet sambal geprek adalah sebagai berikut :
- 2 potong dada ayam
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt garam
- 2 sachet tepung crispy
- 1 butir telur
- 10 cabe rawit
- Sedikit terasi (di skip juga gapapa)
- 4 Bawang putih (digeprek)
- 6 Bawang merah
- Royco
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam fillet sambal geprek anti gagal
- Potong ayam dan buang kulit dan tulang nya
- Tumbuk kunyit dan garam sampai halus kemudian masukkan ayam ke dalam ulekan tersebut. Baur ayam sampe rata
- Siapkan kuali tambahkan air 1 gelas dan masukkan ayam kedalam kuali kemudian biarkan sampai air menyusut
- Siapkan 2 tempat untuk tepung bumbu crispy (kalau saya 1 tempat 1 bumbu). 1 tepung dicampur dengan 1 butir telur (kasih sedikit garam,royco dan air) aduk sampai rata jangan sampai terlalu cair, dimangkok 1 nya dibiarkan kering (hanya tepung saja)
- Masukkan ayam yang sudah di ungkep tadi ke dalam adonan tepung yang ada telurnya, kemudian angkat dan masukkan kedalam adonan tepung saja (lakukan 2 kali agar lebih crispy) setelah sudah semua. Siapkan kuali dan minyak makan dan panaskan
- Goreng ayam tersebut setelah agak berubah warnanya angkat dan tiriskan. Kemudian lanjut membuat cabe nya
- Ulek cabe rawit tadi (ulek kasar) agar masih ada cabe cabenya
- Tumis bawang merah sampe berubah warna, kemudian masukkan kedalam ulekan tersebut (beri minyak sedikit) kemudian di ulek kembali
- Tumis bawang putih yang sudah di geprek apabila sudah harum dan berubah warna masukkan ke dalam ulekan tersebut (kalau saya tambah terasi dikit) kemudian ulek hingga rata.
- Dikuali yang berbeda, beri minyak sedikit panaskan kemudian masukan semua bahan yang di ulek tadi, beri air sedikit, masukkan gula garam dan micin sesuai selera. Tunggu sampai agak mengering
- Apabila sudah mengering angkat. Dan siapkan piring letakkan ayam fillet yang tadi, kemudian taroh cabe yang udah di tumis tadi diatasnya.
- Sajikan dan siap santapppp
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membikin Ayam fillet sambal geprek yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar