
Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek crispy yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Apabila salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam geprek crispy yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek crispy, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing jikalau ingin menyiapkan Ayam geprek crispy nikmat di apartemen, karena asal sudah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek crispy merupakan 5porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek crispy sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek crispy memakai 18 tipe bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam geprek crispy :
- 1/2 kg ayam (paha&dada?)
- 1 bh jeruk nipis
- Bahan celupan basah
- secukupnya Air es
- 75 g tepung serbaguna (saya sajiku)
- 1 sdm tepung maizena
- Sejumput merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 siung bawang putih parut
- Bahan tepung kering
- 100 gr tepung serbaguna (sajiku)
- 2 sdm tepung maizena
- Sejumput merica dan garam
- Bahan sambal
- Secukupnya cabai rawit hijau dan merah
- 1/2 siung bawang putih
- Sedikit gula dan garam
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek crispy sederhana
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis diamkan 10mnt
- Campur semua bahan tepung basah aduk rata dan tambahkan air es sedikit demi sedikit sampai adonan tepung menjadi kental
- Masukan ayam kedalam adonan tepung basah aduk sampai semua ayam tercampur dengan adonan
- Simpan di kulkas kurleb 1-2 jam agar bumbu meresap
- Panaskan wajan dengan api besar sampai panas setelah panas kecilkan api, dan minyak harus banyak agar saat menggoreng ayam terendam
- Gulingkan ayam yang telah disimpan di kukas kedalam adonan tepung kering, sambil di cubit2 agar mendapatkan crispy yang sempurna
- Goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan
- Cara membuat sambal korek
- Ulek cabai rawit dan bawang puti, tambahkan gula dan garam kemudian siram dengan minyak panas
- Setelah ayam matang ulek bersama sambal korek sampai ayam menjadi sedikit hancur
- Ayam geprek crispy siap di sajikan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam geprek crispy yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar