Wajib Baca! Rahasia Membuat Ayam Geprek Menggugah Selera

#AyamGeprek#ala-ala Lagi laper2nya eh dikulkas nemu ayam cuman bagian dada semua, karena lagi ga suka kalo cuman digoreng aja, akhirnya iseng bikin ayam geprek ala penjual gitu, tapi ga tau resepnya. Akhirnya pakai resep semaunya(alakadarnya) dan setelah selesai bikin, liat resep ayam geprek tuh emang bukan kya gini haha tapi rasanya ena-ena wae ������ Boleh dicoba monggo������ #CookpadCommunity_Garut Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Padahal Ayam Geprek yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing jikalau mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kontrakan, sebab asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek yakni 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Geprek diperkirakan sekitar 15 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

 Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :

1. 1 Potong Ayam (saya pakai bagian dada)
2. 2 Siung Bawang Putih
3. 2 Siung Bawang Merah (boleh pakai boleh tidak)
4. 1/2 Potong Kencur (boleh pakai boleh tidak)
5. 5-10 Biji Cabai Rawit Merah (sesuai selera)
6. Garam
7. Kaldu bubuk/ bumbu penyedap (saya pakai royco)
8. Lada bubuk
9. Tepung Bumbu Serbaguna (saya pakai tepung sasa)
10. Minyak goreng

 Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek sederhana

1. Balur ayam yang sudah dicuci dengan sedikit garam dan lada. Diamkan ayam kurang lebih 5 menit agar bumbu meresap.
2. Siapkan tepung bumbu secukupnya. Buat 2 adonan, tepung kering dan basah (dicampur air es). Masukan ayam kedalam tepung basah kemudian balur hingga merata. Masukan kedalam tepung kering balurkan tepung sambil diremas. Lakukan pengulangan agar ayam crispy.
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan ayam yang sudah diberi tepung. Goreng hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Lalu tiriskan.
4. Ulek kasar bawang putih, cabai, bawang merah dan kencur (boleh pakai boleh tidak, saya lebih suka pakai kencur supaya rasanya lebih tajam) dan beri sedikit garam.
5. Geprek ayam sampai pipih. Kemudian aduk dengan bumbu yang sudah diulek tadi. Lalu masak sebentar biar bumbunya tidak matah. Tambahkan bumbu penyedap (royco) dan lada bubuk secukupnya. Aduk hingga bumbu merata. Lalu angkat. (Resep yang sebenarnya ga pakai bawang merah dan kencur, juga tidak dimasak)
6. Ayam geprek siap dihidangkan������

Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!