Ceritanya lagi ngidam ayam geprek tapi kok pas beli ayamnya kecil bgt jadi gak puas makannya akhrnya tadi kepasar cari ayam mau eksekusi sendiri aja biar puas makannya.... Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam keriting geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Sekiranya keliru membuat maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Meski Ayam keriting geprek yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ayam keriting geprek, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau ingin menyiapkan Ayam keriting geprek sedap di kost-kosan, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam keriting geprek sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam keriting geprek mengaplikasikan 16 tipe bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam keriting geprek adalah sebagai berikut :
- Buat ayam keritingnya dulu:
- Ayam bagian dada dipotong sedang
- Tepung terigu
- Putih telur
- Air kulkas yg dingin
- Merica bubuk
- Garam
- Bawang putih (ulek halus)
- Jeruk nipis
- Penyedap rasa
- Bahan sambel geprek:
- Cabe rawit merah
- Cabe rawit hijau
- Bawang putih
- Minyak panas
- Gula, garam, penyedap rasa
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam keriting geprek dengan mudah
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis Dan garam sisihkan
- Lalu cuci kembali ayam diair mengalir hingga bersih
- Marinasi ayam dg bawang putih halus, merica bubuk Dan garam.
- Lalu masukkan kulkas minimal 3 jam
- Campur putih telur dg sedikit air es aduk lepas
- Campur tepung terigu dg garam, penyedap rasa aduk rata
- Masukkan ayam keadukkan putih telur lalu keadonan kering 2x hingga terigu keriting sambil dicubit
- Goreng ayam diminyak panas Dan banyak hingga menutupi ayam
- Sambil menunggu ayam matang buat sambel gepreknya
- Ulek cabe rawit dg bawang putih tambahkan garam, gula, penyedap rasa setelah halus tambahkan minyak goreng panas (Dari bekas menggoreng ayam) secukupnya
- Angkat ayam lalu geprek diatas ulekan sambel
- Siap dihidangkan dg nasi hangat dan lalapan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam keriting geprek yang bisa Bunda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar