Baru lagi posting masakan d cookpad ������ saya sama paksu spicy addict bgt tp anak blm doyan pedes. Pas d kulkas cuma ada stok ayam dan bumbu didapur gak kumplit. Jadilah bikin si ayam geprek jeletot yg gak pake lama bikinnya simple jadinya enak. Ayamnya saya marinasi cuma 30 mnt krna buru2. Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang unik? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Kalau keliru mengolah maka walhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Sedangkan Ayam Geprek yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing bila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek sedap di rumah, sebab asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek menggunakan 13 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 500 gr ayam
- 5 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- sejumput garam
- 1 bks masako
- 1 sdm maizena
- 4 sdm munjung terigu
- 1 btr telur
- 2 siung bawang putih
- 5 buah bawang merah
- Minyak goreng
- Bahan sambel uleg kasar :
- 20 cabe rawit
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Potong2 ayam sesuai selera. Ulek bumbu untuk marinasi ayam (bawang putih, merica, garam, masako) sampai halus. Campur dengan ayam sambil diremas2 dan semua ayam kena bumbu. Masukkan kulkas. (Saya 30mnt)
- Setelah 30 menit panaskan minyak agak banyak ya biar ayamnya kerendam pas d goreng.
- Sambil menunggu minyak panas. Ceplok telur di wadah tempat ayam aduk2 sampai tercampur rata
- Diwadah lain campur tepung terigu dengan tepung maizena. Kemudian campur dng ayam yang sudah di campur telur. Remas2 ayam sampai tepung menempel.
- Jika minyak sudah panas, goreng ayam dng api besar, setelah semua ayam masuk, kecilkan api supaya matang merata
- Angkat ayam jika sudah kuning kecoklatan
- Sambil menunggu ayam matang. Ulek kasar cabe, bawang putih, bawang merah. Masukkan sejumput garam dan masako. Kemudian tumis sebentar dengan minyak sedikit.
- Ambil beberapa ayam, siram dengan sambel yg udah ditumis. Geprek ayam dng ulekan.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar