Setahu saya olahan ayam geprek ini berasal dari kota jogyakarta,ayam goreng tepung dipenyet dgn sambel yg pedas,sambelnya sendiri mmng mentahan,jadi segar pedasnya berasa banget,tpi diresep ala saya ini sambelnya sy beri minyak goreng panas biar rasa cabe dan bawangnya ngga bgitu langu ������ dan ada 2 versi ada yg memakai tomat dan ada tidak memakai tomat hanya cabe bawang garam dan sdikit penyedap,sesuai selera. oya bila ingin praktis untuk ayam goreng tepungnya bisa dibeli yg siap santap lalu sambelnya kita olah sendiri hihi.. Tapi lebih hemat klo semuanya dari dapur sendiri ya bu ibu mudah kok cara mengolahnya,yuk mari dicobaa ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Ayam Geprek yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing kalau berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek sedap di rumah, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek menerapkan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 2 potong daging ayam yg sudah dimarinasi sesuai selera
- Tepung Bumbu Siap Pakai
- Minyak Goreng
- Bahan Celupan Basah :
- Secukupnya tepung Bumbu
- 1 buah Putih telur
- secukupnya Air es
- Bumbu Sambel Geprek :
- 10-15 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 buah tomat uk.sedang
- secukupnya Garam
- 1/2 sdt Kaldu bubuk
- 1/2 sdt Gulapasir
- 1 sdm minyak panas
- Pelengkap :
- Nasi putih
- Lalapan
- Kerupuk
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Panaskan minyak goreng dgn api sedang.
- Celupkan ayam yg sudah dimarinasi kebahan tepung cair lalu baluri ketepung bumbu kering,remas2 pelan lalu tepok2 agar tepung yg tidak menempel berjatuhan.
- Goreng ayam tepung hingga matang,angkat sisihkan.
- Siapkan cobek,Ulek semua bahan sambel (ulek kasar atau sesuai selera) lalu siram minyak panas,penyet ayam goreng yg masih panas hingga terpotong2,aduk rata agar sambel merata kedaging ayam.
- Sajikan dgn nasi hangat, lalapan dan kerupuk.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar