
Alhamdulillah keturutan bikin ayam geprek yg sempat sliweran di IG. Saya & suami yg lg suka bgt mkn sambal mentah jd penasaran. Ayamnya digoreng dgn tepung ala fried chicken lalu digeprek dgn sambal terasi mentah. Saya pake resep andalan saya digabung-gabungin. Jd kl mau bikin fried chicken ya g usa pake digeprek ya ayamnya. Dicocol sambal botolan aja langsung. Yuk masak.. Bunda lagi mencari ide resep Ayam Geprek yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Ayam Geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek yakni 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek menerapkan 19 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- Ayam Goreng Tepung :
- 6 potong ayam bagian paha atas (atau sesuai selera)
- Pisahkan dgn kulitnya lalu dikerat-kerat
- Marinasi ayam :
- 5 Siung bawang putih, haluskan
- 1 Sdm saus tiram
- secukupnya Garam & merica
- Untuk Baluran tepung :
- 250 gr terigu
- 100 gr maizena
- secukupnya Garam & merica
- 2 butir telur, kocok lepas
- Sambal Terasi Mentah :
- 4 Siung bawang merah
- 6 Cabe Merah
- secukupnya Cabe rawit
- 1 Buah tomat
- 1 Buah terasi ABC
- secukupnya Gula & garam
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Balurkan bumbu marinasi pada ayam. Masukkan pd wadah tertutup. Biarkan meresap kurang lbh satu jam. Disimpan di kulkas semalaman lbh baik.
- Campur rata bahan tepung kecuali telur. Masukkan ayam ke campuran tepung hingga rata, lalu masukkan ke telur, kemudian kembali balurkan campuran tepung sambil dipijat ringan. Ulangi hingga ayam habis.
- Goreng ayam dalam minyak hingga terendam dgn api kecil. Goreng hingga kekuningan. Tiriskan.
- Uleg semua bahan sambal terasi hingga halus.
- Geprek ayam yg sdh digoreng di cobek dgn sambal. Sajikan dgn nasi hangat.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar