Pengen makan yg pedes2. Akhirnya bikin ayam geprek ini. Seharusnya pake mozarella tp berhubung susah nyarinya jadinya pake keju yg ada di stock. Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek keju yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka akibatnya tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek keju yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek keju, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya mau menyajikan Ayam geprek keju nikmat di kost-kosan, sebab asal telah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek keju sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek keju menggunakan 17 variasi bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek keju :
- 800 gram ayam potong (1 potong ayam di bagi 2)
- 1 sachet tepung serbaguna ukuran besar
- Minyak goreng
- Keju chedar secukup nya (jika suka)
- Bumbu ungkep :
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari lengkuas
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 bgks ketumbar bubuk
- Garam secukupnya (jgn terlalu asin ya)
- Sambel :
- 1/2 ons cabe rawit
- 1/2 ons cabe merah (cabe sesuai selera suka pedas atau tdk)
- 10 siung bawang merah
- 1/2 bks terasi kemasan (aku pake merek ab*)
- Sedikit air perasan jeruk limau
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek keju dijamin bisa
- Bersihkan ayam lalu ungkep kurleb 45 menit sampe ayam benar2 empuk
- Buat adonan celup : tepung ayam serbaguna + air secukupnya. Jangan encer & jangan terlalu kental
- Celupkan ayam yg telah diungkep lalu gulingkan ke tepung ayam serbaguna yg kering,jangan ditekan2 ntar tepungnya gumpal diayam. Celupkan sekali lagi lalu gulingkan lagi kemudian goreng dalam minyak panas (api jgn terlalu besar,kalo aku pake panci stainles biar ayam terendam semua dlm minyak)
- Jika ayam sudah kecoklatan angkat & tiriskan
- Selanjutnya panaskan minyak lalu goreng cabe,bawang & terasi (terasi di goreng tersendiri ya)
- Setelah cabe & bawang layu angkat dan uleg bersama terasi. Tambahkan air jeruk, garam secukup nya koreksi rasa
- Tim keju ditambah sedikit air hingga meleleh
- Geprek ayam dalam ulekan sambil di olesin cabe & keju (keju dikit aja biar gak eneg)
- Tata ayam yg telah di geprek tadi dlm piring (sisa cabe bisa di olesin lg diayam)
- Siap disajikan ������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam geprek keju yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar