Kemarin ada beli dada ayam fillet jadi karena masih lom ada ide mau masak apa jadi buat ayam geprek aja lah..cuma untuk sambal sih masih belum dapat yang pas banget tapi sudah cukup lah buat makan ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Jika salah mengolah karenanya akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membikin dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau mau menyiapkan Ayam geprek enak di kontrakan, karena asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek mengaplikasikan 29 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek :
- 250 gr ayam dada fillet
- Bahan marinate dada ayam fillet :
- secukupnya lada bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya bawang putih
- secukupnya bubuk
- secukupnya kaldu jamur
- Dada ayam fillet dimarinate dulu sekitar 1 jam atau semalaman
- Bahan tepung pencelup ayam :
- 4 sdm tepung terigu
- secukupnya garam
- secukupnya bawang putih
- secukupnya bubuk
- secukupnya lada bubuk
- 1 sdm maizena
- secukupnya kaldu jamur
- secukupnya Air
- Bahan kering pelapis ayam :
- 9 sdm tepung terigu
- gula
- lada bubuk
- 3 sdm tepung maizena
- Minyak untuk menggoreng ayam
- Bahan sambal :
- 12 bh cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit merah
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek anti gagal
- Ayam dicuci bersih lalu dipotong sesuai selera kemudian dipipihkan.
- Campur ayam fillet dengan bumbu marinatenya ya lalu diamkan 1 jam atau semalaman (kalo semalaman taruh di kulkas)
- Setelah dimarinate masukkan dada ayam filletnya ke bumbu pencelupnya..oia bumbu pencelupnya jangan terlalu encer ya.
- Setelah itu masukkan ke bahan kering pelapis ayam yg sudah diaduk rata terlebih dahulu..lalu ratakan ayam dengan bumbu kering sambil dicubit2.
- Goreng di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang cenderung kecil.goreng sampe kecoklatan dan matang lalu angkat dan tiriskan
- Setelah ayam selesai dgoreng lalu masukkan bahan sambel ke minyak bekas goreng ayam..goreng sampe layu lalu angkat.kemudian diulek sampe tingkat kehalusan yang diinginkan..tambahkan gula,garam dan lada bubuk.tes rasa
- Setelah rasa sambel oke tinggal geprek ayam yang sudah digoreng dengan sambal..angkat dan hidangkan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam geprek yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar