Abang Ai suka banget sm ayam tepung, dari pada beli mending bikin sendiri lebih hemat higienis dan sehat, in syaa Allah... ������������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek yang fenomenal? Metode membikinnya memang sulit-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila berharap menyajikan Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek enak di apartemen, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek memakai 24 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek adalah sebagai berikut :
- Bahan:
- 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera saya jadi 6)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam
- 2 siung bawang putih (haluskan)
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Pelapis:
- secukupnya Air es
- 200-250 gr tepung terigu serbaguna
- 70 gr tepung beras putih + 30gr tepung sagu
- 1 sdm lada bubuk
- 1/2 sdm garam halus
- 1/4 sdt baking powder (bisa di skip)
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt bawang putih bubuk (bisa di skip)
- Minyak goreng yg cukup banyak utk menggoreng.
- Sambel ayam geprek:
- 3 siung bawang putih
- 1 siung bawang putih
- 8 buah cabai rawit merah
- 15-20 buah cabai rawit hijau kecil (rawit lampung/Sumatera)
- Tingkat kepedasan sesuai selera ya bun
- 2 sdm minyak (goreng) panas
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALAL
Langkah-langkah untuk membikin Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek dijamin bisa
- Taruh ayam potpng dalam wadah bubuhkan garam dan siram dengan air perasan jeruk nipis, aduk. Biarkan 15 menit. Cuci bersih, lumuri dg bawang putih yg telah dihaluskan beri garam dan lada bubuk, simpan dalam lemari es selama 30 menit.
- Siapkan bahan pelapis. Air es di satu wadah dan tepung dan yg lainnya dicampur juga dlm satu wadah terpisah dg air.
- Keluarkan ayam dari dalam lemari es, lumuri dg tepung sambil diremas², ulangi hingga ayam habis.
- Masukan 1/1 ayam yg telah dilumuri tepung td dalam air es. Gulingkan dan remas kembali dlm tepung. Ulangi hingga selesai.
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukan ayam dalam minyak panas hingga terendam dlm minyak (harus terendam yaa.. Biar matang sempurna). Goreng hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Tata dlm piring, siap dihidangkan.
- Sambel gerpek: lahuskan semua bahan, siram dg minyak panas, aduk. Taruh beberapa ayam diatas ulekan, geprek. Jadi deh...
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Ayam goreng tepung a.k.a ayam crispy & Ayam geprek yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar