sebenarnya ini req makanan dari pacarku(yuda)... karena ini salah satu makanan favoritnya jdi sering banget deh tu beli ayam geprek, tp katanya pedesnya sering gak nampoll...makanya aku coba buatin deh nih khusus buat dia.. ciee wkwkwk Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek dapur Ratih yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Ayam Geprek dapur Ratih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek dapur Ratih, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir bila mau menyiapkan Ayam Geprek dapur Ratih enak di apartemen, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek dapur Ratih sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek dapur Ratih memakai 13 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek dapur Ratih :
- bahan ayam tepung
- 2 potong daging ayam (saya pakai bagian dada)
- 1 butir telur ayam
- secukupnya tepung bumbu serbaguna
- secukupnya lada hitam/ lada putih(saya pakai dua2 nya)
- 4 butir bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 10 butir cabe setan
- 2 butir cabe kriting merah
- secukupnya garam
- secukupnya perasa makanan(boleh di skip)
- air untuk merebus
- minyak goreng
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek dapur Ratih dengan mudah
- Didihkan air, kemudian masukkan 2 butir bawang putih yang telah di geprek, perasa makanan dan sedikit garam. setelah airnya mendidih masukan 2 potong daging ayam, rebus hingga daging ayam terasa empuk. jika sudah terasa empuk maka angkat dan tiriskan
- Siapkan wadah untuk tepung basah. masukkan 1 butir telur ayam, 1/2 sendok tepung bumbu siap saji kemudian kocok hingga rata(jangan terlalu kental/ terlalu encer)
- Siapkan wadah untuk tepung kering. masukkan secukupnya tepung bumbu siap saji dan campurkan dengan sedikit lada hitam dan lada putih, sejumut perasa makanan. aduk rata hingga semuanya tercampur
- Masukkan ayam yang telah ditiriskan kedalam adonan tepung basah selanjutnya masukkan lagi ayam tersebut kedalam adonan tepung kering(lakukan beberapa kali) dan sesekali ayam tersebut di cubit2 agar memunculkan efek kriting setelah digoreng nanti
- Panaskan minyak dalam wajan. kemudian goreng ayamnya hingga seluruh permukaan ayam tenggelam dalam minyak. goreng hingga ayam terlihat kecoklatan kemudian tiriskan
- Membuat bumbu sambal
- Ulek kasar cabe setan, cabe merah kriting, bawang merah dan bawang putih, sejumput garam, sedikit perasa makanan dan sedikit lada putih. setelah dirasa sudah pas masukkan ayam tepung tadi dan geprek kasar hingga tercampur rata dengan bumbu sambalnya
- Ualaaaaaaa ayam geprekpun siap untuk dinikmatiii
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek dapur Ratih yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar