(resep 475) Mau bikin soto tapi yg ga usah ribet ngalusin bumbunya? Oke, kita geprek aja bumbu²nya...praktis kan ������. Soal rasa? Ga kalah dengan bumbu yang dihaluskan. Makanya dicoba yuk... Source: Dapoer Ade -090522- #cookpadcommunity_tangerang #pejuanggoldenbatikapron Kakak lagi mencari inspirasi resep Soto Ayam Bumbu Geprek yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jika salah membuat karenanya alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Soto Ayam Bumbu Geprek yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Soto Ayam Bumbu Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya berharap menyajikan Soto Ayam Bumbu Geprek nikmat di kontrakan, karena asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bumbu Geprek sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bumbu Geprek menggunakan 22 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Soto Ayam Bumbu Geprek :
- 250 gr dada ayam fillet (tulangnya tetap dipakai sbg kaldu)
- Bahan Kuah
- 1 lt kaldu rebusan ayam
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit bakar
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- 4 buah bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya gula, garam, lada dan kaldu bubuk
- Bahan Isian
- 3 buah kentang (aku ga pake)
- 2 buah tomat
- 2 batang daun bawang
- 2 bungkus soun, disiram air panas/rebus sebentar sampai layu
- 3 butir telur rebus
- 2 buah jeruk nipis
- Sedikit kol iris
- Secukupnya bawang goreng
- Bahan Sambal
- 6 buah cabe rawit merah rebus
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Soto Ayam Bumbu Geprek dijamin bisa
- Ayamnya aku tambah dengan sayap yg ada di freezer. Cuci dan kucuri ayam dg jeruk nipis. Didihkan air lalu masukkan ayam. Buang busa²nya atau mau dibuang airnya dan diganti dg air yg baru juga gpp.
- Siapkan semua bumbunya lalu geprek dan cincang untuk bawang putih. Masukkan ke air rebusan ayam. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Rebus hingga bumbu meresap ke ayam dan air sedikit menyusut.
- Ambil ayamnya dan suir². Siapkan bahan yg lainnya. Untuk sambal, uleg cabenya lalu beri sedikit air rebusan soto. Aduk rata.
- Beri tambahan potongan daun bawang di kuah soto. Penyajian: Tata bahan isian di mangkok, lalu siram dengan kuah soto. Beri perasan air jeruk nipis dan tambahkan sambal. Masya Alloh segeeerrr...
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membuat Soto Ayam Bumbu Geprek yang bisa Anda praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar