Kangen sama ayam geprek nya arip ������ kagak berani nanya lah ya kan secara tu org jualan .. ubrek2 cookpad dan dapat deh resep nya .. alhamdulillah 11-12 sama yg punya temen .. trimakasih buat bunda ulfah fauziah buat resep ny .. dan sedikit modifikasi dari saya ������ .. selamat mencoba moms ������ Note : jika jumlah ayam nya lebih dri 3, bahan nya tinggal di double atau di sesuaikan ya moms dengan kebutuhan mommy ������ Anda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ayam Geprek yang enak harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu bingung kalau berharap menyajikan Ayam Geprek sedap di kost-kosan, sebab asal telah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek adalah 3 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 16 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 3 potong ayam (saya buat hanya untuk sekali makan saja)
- 1 bungkus tepung ayam serbaguna
- 5 sendok tepung terigu
- 8 biji cabe merah keriting
- 4 biji cabe rawit (klo suka pedas bisa di tambah lg ya moms)
- 1 1/2 siung bawang putih (untuk bumbu ungkep)
- 2 siung bawang putih (untuk sambal geprek nya)
- 1 sdt ketumbar
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- 100 ml air dingin
- Minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Langkah pertama untuk membuat ayam krispi nya.. Haluskan bawang putih dan ketumbar beri sedikit garam
- Kemudian lumuri bumbu yg sudah di haluskan pada ayam dan beri daun salam, batang sereh dan daun jeruk lalu ungkep selama 10 menit
- Kemudian buat adonan cair dari campuran tepung serbaguna dan terigu, ambil sekitar 4-5 sdm larutkan dengan air dingin
- Setelah ayam di lumuri dalam adonan basah, kemudian masukkan kedalam adonan kering lalu tekan2 sedikit agar tepung mengikat pada ayam
- Goreng ayam hingga matang (karena ayam sudah matang dalam proses ungkep, menggoreng nya tidak membutuhkan waktu yg lama, hanya untuk menggoreng adonan luar saja, jika sudah kuning ke emasan angkat dan tiriskan)
- Giling cabai merah keriting, cabe rawit, dan bawang putih beri sedikit garam dan gula..
- Setelah sambal cabe nya halus siram dengan minyak panas sisa penggorengan ayam tadi.. icip rasa.. bila ingin lebih manis di tambahkan gula atau gula merah (karena saya gx da stok gula merah jadi di skip aja).. klo yg ini gx sempat foto ������ entah lupa entah gx ingat.. maaf ya moms ������
- Kemudian geprek ayam dan sajikan
- Sajikan dengan nasi panas ������ selamat mencoba.. Di tunggu recook nya ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar