
Gara2 stalking IG Yummy.idn nih jd kepengen ayam geprek. Resep2 di IG nya simple bgt jd mudah diikutin dan hasilnya luar biasa. Enak dan sambelnya jg seger bgt, bikin ga berenti gadoin ayamnya hihi. Disini resepnya sy modifikasi sesuai dgn bahan2 yg tersedia di rumah. Resep asli ada di IG Yummy.idn #BikinRamadanBerkesan #day16 Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Matah yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Seandainya keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Ayam Geprek Sambal Matah yang enak harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing kalau mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Matah enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Sambal Matah memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah adalah sebagai berikut :
- 300 gr fillet dada ayam
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica butir
- Secukupnya kaldu bubuk
- 1 butir telur
- 4 sendok sayur terigu
- 1 sendok sayur maizena
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Bahan sambal:
- 2 butir bawang merah
- 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 2 lembar daun jeruk, iris tipis
- 2 btg sereh, iris halus
- 1 sdt air jeruk nipis
- 4 sdm minyak panas
- Secukupnya gula pasir + garam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah anti gagal
- Cuci bersih ayam lalu potong2 sesuai selera. Sy potong memanjang seperti di foto

- Haluskan bawang putih dan merica lalu oleskan pada ayam, beri kaldu bubuk secukupnya lalu aduk hingga bumbu tercampur rata. Simpan dalam kulkas min. 1 jam (sy marinasi pagi lalu dimasak malam) agar bumbu marinasi meresap

- Keluarkan ayam lalu masukkan telur. Aduk hingga rata

- Dalam wadah campur terigu dan maizena, aduk rata. Ambil ayam satu persatu lalu gulingkan ke campuran terigu hingga terbalur dgn sempurna lalu goreng dgn api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

- Geprek ayam yg sudah matang diatas cobek lalu tata di piring saji
- Bahan sambal: potong2 bawang merah dan cabe. Siapkan mangkuk lalu masukkan potongan bawang merah, cabe rawit, sereh, daun jeruk. Beri gula pasir dan garam. Aduk rata lalu tambahkan minyak panas dan air jeruk nipis. Siram diatas ayam
Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang dapat Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar