Ceritanya baru pulang kerja sore, ada sisa ayam di kulkas, biar cepet dan praktis karena keburu adzan buka puasa, jadi saya bikin geprek, alhamdulillah suami doyan dan lahap Kakak sedang mencari ide resep Ayam Geprek Sambal Bawang yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan malah cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam Geprek Sambal Bawang yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Sambal Bawang, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Bawang sedap di rumah, sebab asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Bawang sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Bawang menerapkan 11 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Bawang :
- 1/4 kg ayam potong
- 1 bungkus Tepung Bumbu, saya pakai Tepung Bumbu merk Kobe
- 1 butir telur ayam
- 1 sendok makan Tepung Maizena
- 3 siung Bawang Putih
- Secukupnya Garam
- Sambal Bawang:
- 4 siung Bawang Putih
- 5 siung Bawang Merah
- 8 biji cabe rawit
- 1/4 sendok teh masako rasa ayam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Bawang dengan mudah
- Potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, marinasi ayam dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, diamkan selama 15 menit.
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu dan campur dengan 1 sendok makan tepung maizena ke dalam wadah.
- Kemudian masukkan ayam yg telah dimarinasi tadi kedalam tepung. Ratakan hingga smw sisi tertutup tepung, tekan-tekan kemudian kibaskan.
- Siapkan 1 mangkuk yg berisi 1 butir ayam, lalu masukkan ayam yg telah dilumuri tepung ke dalam telur, ratakan kemudian masukkan kembali kedalam wadah berisi tepung bumbu, tekan-tekan dan kibaskan. Boleh diulang tahap 3 dan 4 agar lebih tebal dan renyah (sesuai selera).
- Panaskan minyak dengan api sedang, kemudian goreng hingga kecoklatan, jangan sering dibolak-balik agar ayam tidak menyerap minyak. Tiriskan
- Cara memasak sambal bawang:
- Goreng semua bahan (bawang merah, bawang putih dan cabe rawit) ke dalam minyak sisa menggoreng ayam. Goreng hingga layu.
- Kemudian angkat dan tiriskan ke dalam cobek, tambahkan garam dan 1/4 sendok teh masako rasa ayam, ulek hingga halus kemudian tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi.
- Masukkan ayam dalam cobek kemudian geprek.
- Siap disantap.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sambal Bawang yang bisa Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar