Inilah Rahasia Membuat Ayam Geprek Mozzarella (Tanpa Sambal) Anti Gagal

Anak2 suka banget pesen anter ayam geprek ini, jadilah ibunya kepingin nyoba2 bikin sendiri, nyontek dari banyak resep ayam geprek yang ada, eeh.. kelupaan nambahin telur sebelum diberi tepung dan di goreng, tapi ternyata anak2 tetep bilang enak ������ Alhamdulillah... Kakak lagi mencari ide resep Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Padahal Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal), mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) sedap di kontrakan, sebab asal telah paham caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) menerapkan 10 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) :

1. 500 gr ayam dada fillet atau ayam potongan utuh (saya : daging ayam fillet)
2. Bumbu perendam :
3. 1 sdm bawang putih giling
4. 1 sdt lada bubuk
5. 1/2 sdt garam
6. 1 sdm penyedap rasa jamur / ayam
7. Untuk menggoreng :
8. 1 sachet uk. sedang tepung bumbu serbaguna ������
9. 1 butir telur (saya kelupaan jadi tidak pakai)
10. Minyak goreng

 Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Step by step untuk membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) dijamin bisa

1. Belah tipis2 ayam fillet, boleh juga ayam potongan ; aduk rata dengan bumbu perendam / marinasi, setelah itu diamkan di kulkas, semakin lama semakin baik agar bumbu meresap (saya : dibumbuinya pagi, digorengnya sore)
2. Jika sudah mau di goreng, campurkan telur ke dalam ayam lalu aduk rata (saya tidak pakai karena kelupaan������) ; lalu lumuri dengan tepung bumbu, sambil sedikit ditekan2 ketika melumuri / menyelimuti daging ayam dengan tepungnya (yang saya foto, tepungnya bukan tepung bumbu serbaguna tapi tepung keto yaa, yang tepung bumbu serbaguna gak ada fotonya)
3. Goreng dengan minyak panas, dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam, goreng sampai kuning kecoklatan (lebih baik lagi jika menggorengnya dengan minyak banyak sampai ayamnya terendam)
4. Setelah digoreng, angkat, lalu panas2 ayamnya di geprek / tumbuk, letakkan di piring, taburi dengan mozzarella parut
5. Mozzarela akan meleleh karena daging ayam masih panas ketika ditaburi mozzarella; atau bisa juga setelah ditaburi mozzarella, bakar sedikit dengan bantuan torch
6. Karena anak2 tidak suka pedas, jadi ayam gepreknya tidak digeprek campur dengan sambalnya. Tapi ayam ini enak juga dimakan dengan saus sambal atau sambal matah (bisa lihat di resep sambal matah)

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek Mozzarella (tanpa sambal) yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan having fun!