
Adikku suka geprek Bensu yang sambal matah. Daripada beli mending aku buat aja. Lebih hemat, dan ayamnya juga enak. Kriuk kriuk kayak KF*. Dicoba yaaaaa ������ Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Sambal Matah yang lain dari yang lain? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru mengolah karenanya akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meskipun Ayam Geprek Sambal Matah yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung seandainya mau menyajikan Ayam Geprek Sambal Matah sedap di apartemen, sebab asal telah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Matah sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek Sambal Matah mengaplikasikan 21 macam bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambal Matah :
- Bahan utama
- 1 ekor ayam sedang
- Bahan pelapis
- 400 gr Tepung Cakra protein tinggi
- 150 gr Tepung maizena
- 1 sendok Lada
- 1 ruas Kunyit
- 1 ruas Jahe
- 5 Cabe merah
- 1 sendok Ketumbar
- 10 buah Bawang putih
- 1 butir Telur
- 1 sendok Baking soda
- Bahan Sambal
- 10 butir Bawang merah
- 5 buah Cabe merah
- 20 buah Cabe rawit
- Terasi sedikit saja
- Gula
- Garam
- Kaldu jamur
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Sambal Matah anti gagal
- Haluskan bawang putih, cabe merah, lada, ketumbar,kunyit, jahe. Tambahkan 1 sendok garam serta penyedap
- Lumurkan bumbu halus ke 1 ekor ayam. Lalu simpan di lemari es. Kurang lebih 3-5 jam agar bumbu meresap.
- Untuk membuat pelapis tepung, tuang tepung terigu dan tepung maizena ke dalam 1 wadah. Tambahkan sedikit lada. Lalu aduk rata. Sisihkan.
- Di wadah lainnya. Ambil air sebanyak 250 ml. Tambahkan 1 sendok baking soda. Dan 5 sendok tepung yang telah disisihkan di wadah sebelumnya. Masukkan ke dalam kulkas. Agar dingin.
- Setelah 3 jam. Keluarkan ayam.
- Ambil panci panaskan minyak. Minyaknya banyak ya
- Langsung goreng. Agar renyah dan tidak keras.
- Potong cabe merah, bawang merah dan cabe kecil. Dan beri sedikit terasi gula garam
- Siram minyak panas.
- Ambil ulekan. Letakkan ayam yang sudah di goreng. Tambahkan sambal matah di atasnya. Lalu geprek
- Taraaaaaaa.... Selesai deh ❤️❤️
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek Sambal Matah yang dapat Kakak praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar