Semakin pedas semakin nikmat Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Jikalau salah mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir sekiranya berharap menyajikan Ayam geprek sedap di rumah, sebab asal telah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek ialah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek mengaplikasikan 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek :
- 6 potong ayam ukuran sedang
- Bumbu ayam :
- 1 sdm merica bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 siung bawang putih
- secukupnya Garam
- Gula sesuai selera (bisa juga gak usah dikasi)
- Bumbu krispi :
- 1/4 tepung terigu
- 1/4 sdm soda kue
- 1 sdm lada bubuk
- 2 sdm kaldu bubuk (bisa diganti dg royco)
- (Kalau gak mau ribet bisa pakai aja tepung bumbu crispy instan)
- Bumbu sambal:
- 20 buah cabe rawit
- 2 buah cabe merah
- 1 siung bawang putih (yg kecil aja)
- Gula
- Garam
- Minyak goreng
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek sederhana
- Cuci ayam sampai bersih lalu tiriskan
- Ulek semua bumbu ayam, lumuri ayam dengan bumbu sampai rata (bisa ditambah air sedikit supaya lebih mudah meresap), diamkan kira kira 1-2 jam
- Campur semua bumbu crispy
- Jika sudah meresap ayam siap di goreng, bagi tepung yg sudah dicampur bumbu menjadi 2 bagian, bagian kering dan basah, untuk yang basah cukup 3 sendok tepung lalu kasi air, jangan terlalu kental
- Gulung gulung ayam yg sudah di bumbu kedalam tepung, gulung2 sampai tebal
- Celupkan ayam yg sudah digulung tepung kedalam adonan basah
- Setelah dicelup keadonan basah gulung2 lagi ke dalam tepung, gulung2 sampai keriting
- Panaskan minyak lalu goreng ayam dengan api sedang
- Ulek semua bumbu sambal koreksi rasa, lalu tuangkan sedikit minyak panas kesambal
- Geprek ayam crispi lalu lumuri dengan sambal bawang
- Ayam geprek pedas siap dihancurkan
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam geprek yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar