Yuk Simak Cara Simpel Masakinilah Cara Simpel Masak Ayam Geprek Crispy Sambal Bawang Ala Chef

Masakan kekinian yang sedang menjamur dimana2, ternyata untuk membuatnya cukup praktis, yuk dicoba moms :) Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek crispy sambal bawang yang fenomenal? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Ayam geprek crispy sambal bawang yang enak seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam geprek crispy sambal bawang, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jikalau berkeinginan menyiapkan Ayam geprek crispy sambal bawang enak di kontrakan, karena asal sudah mengerti caranya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek crispy sambal bawang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek crispy sambal bawang memakai 9 ragam bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

 Bahan dasar dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam geprek crispy sambal bawang adalah sebagai berikut :

1. 500 gr fillet paha ayam
2. 5 siung bawang putih
3. 2 butir telur ayam
4. 8 sdm tepung terigu
5. 2 sdm tepung maizena
6. 20 buah cabai merah kecil
7. Secukupnya garam
8. Secukupnya lada bubuk
9. Secukupnya minyak untuk menggoreng

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek crispy sambal bawang dijamin bisa

1. Potong fillet paha ayam menjadi beberapa bagian ukuran sedang, yang ini sesuai selera ya moms :) kalau saya lebih suka ukuran sedang dan tipis, jadi hasilnya banyak tepung crispynya setelah digoreng.
2. Rendam potongan daging dengan 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Aduk merata lalu masukkan kulkas. Biasanya saya rendam malam sebelum keesokan paginya dimasak.
3. Daging siap diolah setelah bumbu meresap. Pecahkan 2 butir telur ke dalam mangkuk daging. Tambahkan sedikit garam dan lada. Sedikit aja ya moms :) kemudian aduk rata menggunakan tangan lalu sisihkan.
4. Siapkan adonan tepung di wadah terpisah. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, lalu garam dan lada sedikit-sedikit saja. Pada dasarnya adonan tepung terigu dan tepung maizena 4:1, jadi kalau kurang bisa tambahkan sendiri ya moms sesuai perbandingan takaran :)
5. Panaskan minyak pada wajan, sambil menunggu minyak panas masukan tiap2 daging dari adonan basah ke dalam adonan kering. Tahap ini biasanya saya lakukan dua kali, jadi setelah dari adonan kering dicelup lagi ke adonan basah, lalu pukpuk ke adonan kering lagi, baru dimasukkan ke penggorengan.
6. Goreng hingga tepung berwarna kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Lakukan hingga semua ayam selesai digoreng.
7. Siapkan ulekan untuk menggiling bawang. Masukkan 2 siung bawang putih, 20 butir cabai merah kecil (jika suka pedas boleh ditambahkan), garam, lada, dan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Ulek hingga cukup halus. Koreksi rasa terlebih dahulu.
8. Jika rasa sambal sudah pas sesuai selera, masukkan ayam satu persatu sambil digeprek dengan ulekan (jangan geprek terlalu lama karena akan menghilangkan crispy-nya). Aduk merata dengan sambal menggunakan sendok atau spatula plastik.
9. Ayam geprek crispy sambal bawang siap disajikan bersama nasi hangat. Rasanya dijamin mantap! ������

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam geprek crispy sambal bawang yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!