Ceritanya lagi pengen makan ayam geprek tapi sy sm suami gak ada yg kuat makan pedes. kalo beli biasanya kan sambelnya kadang pedes banget kalo menurut sy yg ga bisa makan pedes krn biasanya perut langsung mules ������ . Jadi coba bikin dirumah, ayam nya sy ungkep dulu supaya matang merata dan cepet matangnya pas digoreng, tepungnya sy pake tepung bumbu serbaguna biar cepet (krn males maksudnya ������) eh tapi sebenarnya ga dikasih Tepung jg udh enak sih, habis diungkep trs langsung digoreng tanpa tepung nanti tinggal digeprek diatas sambalnya, klo pake tepung kan biar ada kriuk2nya, hehe terserah aja ya sesuai selera ������. trs bikin sambelnya cabe sm bawangnya juga direbus dulu, dikasih tomat baru diulek jadi ga terlalu pedas ������. Pokoknya ini sih bisa dibilang ayam geprek ala suka2, tp gak papa deh ya, yg namanya masak kan fleksibel, bahan dan rasanya bisa disesuaikan dgn lidah masing2, pake feeling aja ya.. yg penting orang rumah pd lahap makannya, hehe..������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek rumahan mudah yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Jika keliru mengolah maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak nikmat. Sedangkan Ayam Geprek rumahan mudah yang sedap harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek rumahan mudah, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah khawatir apabila berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek rumahan mudah enak di kontrakan, sebab asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek rumahan mudah ialah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Geprek rumahan mudah diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek rumahan mudah sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek rumahan mudah menerapkan 21 macam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek rumahan mudah adalah sebagai berikut :
- 500 gram ayam, potong2 cuci, kucuri air jeruk nipis dan garam
- Bumbu utk mengungkep ayam:
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 3 ruas jari lengkuas
- 2 buah kemiri
- 1/2 sdt merica
- secukupnya Garam dan gula
- 100 ml air
- Jika air kurang bisa ditambahkan
- 1 bungkus tepung bumbu serbaguna (jika mau dikasih tepung)
- Bahan sambal:
- 10 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 3 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 1 buah tomat kecil
- Air +-400ml utk merebus cabe
- secukupnya Garam dan gula
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek rumahan mudah sederhana
- Haluskan semua bumbu utk mengungkep ayam. lalu bilas sebentar ayam yg sdh dikucuri jeruk nipis agar bersih, beri bumbu yg sdh dihaluskan dan aduk rata, diamkan +-10menit dikulkas sebelum diungkep supaya bumbu meresap.
- Setelah didiamkan 10menit, letakkan ayam yg sudah dibumbui pada panci, tambahkan 100ml air, lalu ungkep ayam sekitar 20 menit atau sampai ayam lunak. Jika air habis tp ayam blm lunak,air bisa ditambahkan.
- Ayam yg sudah diungkep bisa langsung digoreng. goreng hingga kuning keemasan.
- Jika mau dikasih tepung: siapkan tepung bumbu serbaguna (sy pake tepung bumbu sasa), lakukan sesuai petunjuk penggunaan pada kemasan, lalu goreng hingga kuning keemasan.
- Utk sambalnya: rebus semua bahan2 utk membuat sambal selama +- 10menit, lalu diulek kasar. Jangan lupa beri garam dan gula secukupnya. Setelah diulek, siram dgn 2sdm minyak panas bekas menggoreng ayam tadi.
- Penyelesaian: geprek ayam yg sdh digoreng diatas sambal yg sdh diulek. Beri pelengkap sesuai selera. Tadi sy pk tahu tempe goreng, brokoli kukus, timun tomat sm pete ������
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek rumahan mudah yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar