Yang lagi hits dan favorit semua pecinta pedas. Yang pasti mudah dan praktis. Apalagi kalo yang suka pedes. Mantul dong.. Punya ayam, tahu,tempe,lalapan, cus deh ya masaknya mudah, cepet, dan so pasti Yummy ������ Sambil jualan dong pastinya #PesenanOjol #BikinSendiri Bunda lagi mencari ide resep 8. Ayam Geprek Sambal Ijo yang fenomenal? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski 8. Ayam Geprek Sambal Ijo yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari 8. Ayam Geprek Sambal Ijo, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan 8. Ayam Geprek Sambal Ijo sedap di kontrakan, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin 8. Ayam Geprek Sambal Ijo merupakan 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 8. Ayam Geprek Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 8. Ayam Geprek Sambal Ijo menerapkan 27 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin 8. Ayam Geprek Sambal Ijo :
- Bahan Ukepan
- 1 kg ayam potong (saya potong menjadi 12)
- 10 potong tahu (secukupnya)
- 10 potong tempe (secukupnya)
- 7 siung bawang putih
- 4 buah kemiri
- Seiris jahe (saya memakai 1 cm jahe)
- Seiris lengkuas/laos (saya memakai 1 cm laos)
- Seiris kunyit/kunir (saya memakai 1.5 cm kunyit)
- 2 lbr daun salam
- 3 lbr daun jeruk
- 1 buah sere dimemarkan
- 1 sdm garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt ketumbar
- 1 sch kaldu bubuk
- 1 sdm gula
- Bahan Sambal Ijo
- Secukupnya Cabe Rawit Ijo (saya pakai 155 buah)
- 1 sdt Garam (secukupnya)
- 1/2 sdm Gula (secukupnya)
- 5 siung bawang putih
- Secukupnya minyak goreng panas
- Topping
- Secukupnya tomat
- Secukupnya timun
- Secukupnya kemangi
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin 8. Ayam Geprek Sambal Ijo simpel saja
- Haluskan bahan ukepan dan tambahkan sedikit air kedalam blender sampai halus. Untuk daun jeruk dan daun salam biarkan utuh.
- Setelah bahan ukepan halus lalu masukkan kedalam panci yang berisi rebusan daging ayam yang sebelumnya di masukkan kedalam panci. Tambahkan daun jeruk dan daun salam kedalamnya.
- Masak dengan api sedang. Jangan lupa tutup pancinya agar lebih cepat matang dan empuk.
- Setelah ayam matang dan empuk. Matikan api dan tiriskan dari bumbunya ukepannya.
- Masukkan secara bergantian tempe yang telah dipotong sebelumnya kedalam bumbu ukep sisa ayam tadi. Untuk tahu saya sudah membeli tahu goreng yang dipasar.
- Setelah tempe dirasa sudah meresap bumbunya matikan kompor. Dan tiriskan.
- Goreng ayam, tempe, dan tahu goreng yang sebelumnya diolesi bumbu ukep kedalam minyak panas. (panas minyak dari kompor dengan api sedang ya. Karena jika terlalu panas akan meletus2 dan cepat gosong dibagian luarnya). Setelah matang menjadi coklat keemasan angkat dan tiriskan.
- Setelah itu siapkan cabe rawit,bawang putih, garam, dan gula kedalam cuwek. Lalu ulek sampai setengah halus. Cek rasanya. Lalu tambahkan minyak panas dari sisa penggorengan ayam tadi kedalam sambal ijonya. Aduk rata.
- Siapkan nasi hangat didalam wadah atau piring. Lalu penyet ayam goreng diatas sambal ijonya. Susun tahu dan tempe diatasnya. Sejajarkan ayam goreng dan sambal ijo diatasnya.
- Tambahkan topping lalapan sesuai selera seperti tomat, timun dan kemangi. Selamat mencoba. ✌
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin 8. Ayam Geprek Sambal Ijo yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar