Yang lagi kekinian..ayam geprek.. Kakak lagi mencari ide resep Ayam Geprek Sambel Korek yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-sulit gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam Geprek Sambel Korek yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Sambel Korek, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung seandainya berharap menyiapkan Ayam Geprek Sambel Korek enak di kost-kosan, karena asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambel Korek sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Sambel Korek menerapkan 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Sambel Korek adalah sebagai berikut :
- 1 potong dada ayam
- 1/2 buah jeruk lemon
- Bumbu ayam:
- 5 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- Secukupnya ketumbar
- Secukupnya merica
- Secukupnya garam
- Celupan:
- 1 sdm Tepung Sajiku
- 2 sdm Terigu
- secukupnya Air
- Tepung ayam crispy:
- 3 sdm Tepung sajiku
- 4 sdm Terigu
- secukupnya Penyedap rasa
- Sambal korek:
- 3 butir bawang merah
- 1 butir bawang putih
- 10 biji Lombok tiung
- 1/2 sdt Garam
- pisau Terasi seujung
- 1 1/2 sdm Gula Merah
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Sambel Korek simpel saja
- Cuci bersih ayam. Peras jeruk lemon. Diamkan 5menit. Cuci bersih kembali
- Haluskan bumbu.
- Siapkan tepung kering untuk ayam. Sisihkan
- Campur tepung untuk celupan. Campurkan bumbu pada larutan tepung basah.
- Panaskan minyak pada panci (supaya ayam matang merata sy gunakan panci untuk menggoreng)
- Masukkan ayam pada celupan tepung basah. Lalu lumuri dengan tepung kering sembari di cubit2.
- Goreng ayam dalam panci hingga berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan.
- Goreng bawang merah dan putih. Siapkan garam, terasi, lombok lalu ulek bersama bawang hingga halus. Tambahkan gula merah. Ulek hingga rata. Masukkan ayam pada cobek..lalu geprek. Sajikan..maknyuss
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek Sambel Korek yang bisa Kakak praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar