Hari ini hari ayam geprek..karena banyaknya poto ayam geprek bersliweran di sosmed. Dan saya salah satunya������������, pagi² ngejar² tukang ayam demi ngerekuk resep mba melisa (Melz kitchen) yg emang endess dan gampil inihh..Alhamdulillah. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek pedas gurih yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya keliru membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam Geprek pedas gurih yang sedap seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek pedas gurih, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung jika berkeinginan menyiapkan Ayam Geprek pedas gurih nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek pedas gurih sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek pedas gurih menerapkan 19 variasi bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek pedas gurih :
- 500 gr Fillet daging dada ayam, potong² tipiskan
- Bumbu marinasi :
- Bawang putih bubuk (sy ganti bawang putih 3 diuleg) + secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk
- Bahan pencelup :
- 5 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung maezena
- Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih bubuk
- secukupnya Air utk mengencerkan adonan
- Bahan pelapis kering :
- 10 sdm tepung terigu (sy pake 12 sdm)
- 3 sdm tepung maezena (sy 4 sdm)
- Bahan sambal bawang :
- 3 siung bawang putih
- sesuai selera Cabe rawit merah
- sesuai selera Cabe kriting merah,
- secukupnya Garam, gula, kaldu
- 2 sdm Minyak panas bekas goreng ayam
- Pelengkap :
- Lalapan
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek pedas gurih anti gagal
- Pukul2 daging ayam agar pipih, lalu balur dg bumbu marinasi, diamkan minim 15 mnt
- Campurkan bahan pencelup,masukkan potongan ayam, lalu balutkan dan cubit² dg bahan pelapis
- Goreng dlm minyak panas yg banyak hingga ayam terendam, tunggu sampai kuning keemasan, angkat tiriskan
- Sambal: goreng sbntar bawang dn cabe (resep asli cabe ga digoreng). + gula, garam, kaldu, koreksi rasa, lalu siram dg minyak panas.
- Penyajian : ambil ayam goreng, geprek2 / digecek² dlm sambal sampai afak hancur, lalu sajikan dg nasi panas dan lalapan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek pedas gurih yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar