terkadang mulut ini kalau sariawan makan apa2dak mau pinin nya diam ,kata orang tuwa janan dulu biar cepet sembuh sariawan nya makan aja yg pedas2langsung hati pinin bikin ayam geprek yg pedas ……hmmmm dalam hati bilang apa betul makan yg pedas sembuh hiiii ternyata perihhh pollll …… Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek sambel korek yang fenomenal? Sistem membikinnya memang susah-susah gampang. Apabila keliru membuat maka akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Sedangkan Ayam geprek sambel korek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam geprek sambel korek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing sekiranya mau menyajikan Ayam geprek sambel korek enak di kontrakan, sebab asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambel korek sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek sambel korek menggunakan 27 tipe bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek sambel korek adalah sebagai berikut :
- 1 paha ayam
- 1 iris jeruk nipis/secukup nya
- Bumbu perendam :
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt mrica bubuk
- 1/2 sdt cabe bubuk
- 2 siung bawang putih,di halus kan (di parut)
- Bahan pengecelup :
- 50 grm tepung trigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 2 siung bawang putih halus(parut)
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt mrica bubuk
- Secukup nya air es
- Bahan pelapis:
- 50 grm tepung trigu
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sambel korek:
- 8 buah cabe rawit (menurut selera)
- 2 buah cabe merah kriting(menurut selera)
- 2 siung bawang putih (saya pakai 4)
- Secukup nya garam &kaldu bubuk
- 2 sdm minyak panas sisa gorengan ayam (saya pakai 3 sdm minyak)
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek sambel korek dengan mudah
- Kucuri ayam dg air jeruk nipis/lemon,diam kan 10 menit lalu cuci bersih
- Balur rata ayam dg bumbu perendam,simpan di kulkas kira kira 1 jam
- Setelah 1 jam,celup kan ayam ke bahan pengeclup,diam kan sebentar
- Balur dg bahan pelapis sambil di cubit cubit trigunya biar bergerundil,goreng sampai matang (jangan lupa di aduk2sampai rata trigunya sama bumbu biar bercampur baru balur ayam nya)(pakai api kecil tuk menggoreng supaya tidak gosong)
- Sambel:haluskan bahan sambal kecuali minyak panas,aduk rata,lalu geprek ayam di atas nya …………(lalapan timun+daun kemangi, saya dak ada daun kemangi cukup timun saja mantap) nasik nya anget perut laper pokok nya jozzzz heeee……Selamat mencoba………
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam geprek sambel korek yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar