Karena ditempat saya ga ada yg jualan jajanan makanan yg enak.. yaah jdi kalau pengen makanan ini itu yaa kudu bisa buat sendiri... hari ini pak suami request ayam geprek.. jdi deh saya buatin.. :) Bunda lagi mencari ide resep Ayam geprek yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tak perlu bingung jika berharap menyajikan Ayam geprek nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek menggunakan 20 variasi bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam geprek :
- 1/2 ekor ayam potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis
- Bahan pencelup :
- 100 gr tepung serba guna
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 2 siung bawang putih haluskan
- secukupnya Air es
- secukupnya Garam. Gula. Lada bubuk
- Bahan kering :
- 100 gr tepung serba guna
- 2 sdm tepung maizena
- 1/2 sdt baking powder
- secukupnya Garam
- Minyak utk menggoreng
- Sambal :
- 15 cabe rawit merah (jumlah sesuai selera)
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Gula garam
- 3 sdm minyak panas
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek dijamin bisa
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat. Cuci bersih. Tiris kan.
- Aduk rata bahan pencelup. Beri air es sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi sedikit kental.
- Rendam daging ayam kedalam adonan pencelup. Masukan kulkas 10mnt.
- Gulingkan ayam ke adonan kering. Padati/dicubit2 hingga rata.. goreng ayam kedalam minyak panas dan banyak..
- Angkat hingga warna ayam kecoklatan. Tiriskan.
- Ulek bahan sambal. Beri garam gula sesuai selera.
- Geprek ayam.. menggunakan cobek. Dan baluri sambal keatas ayam..
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam geprek yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar