
Kalo di Bandung itu ada frenchice yg namanya ayam bersih berkah.. ayam krispi yg digeprek lalu dikasi sambel taichan dan disajikan pakai telur dadar. Pakai suka banget tuh.. jadi coba deh bikin pake bahan yg praktis.. cekidot ������ Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Ayam geprek, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu bingung seandainya ingin menyajikan Ayam geprek enak di apartemen, sebab asal sudah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek ialah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek menerapkan 12 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek adalah sebagai berikut :
- 0,25 kg ayam potong 4
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- secukupnya Tepung terigu tambahan
- 1 sachet racik ayam goreng
- Penyedap rasa
- Merica bubuk
- 4 butir telur didadar
- Sambal :
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit domba
- Garam
Iklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek dijamin bisa
- Buat ayam crispy :
- Sisit ayam (supaya bumbu menyerap)lalu rebus sebentar menggunakan bumbu racik ayam goreng
- Bagi 2 tepung bumbu, setengah tepung basah,setengah tepung kering. Tepung kering tambah dengan terigu tawar secukupnya lalu bumbui dengan penyedap rasa dan merica bubuk.
- Gulingkan ayam ke tepung basah lalu ke tepung kering (ulangi sampai bbrapa kali sambil dicubit2 supaya kriting)
- Goreng di minyak panas sampai daging terendam minyak dan matang
- Goreng sebentar bahan sambal lalu ulek dan tambahkan garam sesuai selera
- Geprek ayam crispy lalu lumuri sambal ulek,
- Sajikan bersama telur dadar yg digoreng menggunakan mentega.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam geprek yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar