paling hobby makan makanan pedas, apalagi kl yg level pedesnya nampol wuihhh mantap,,,^^ resep ni saya sadur dari ci xander, hehe makasih ci,,, resepnya mantap Anda sedang mencari ide resep Ayam geprek sambal sari laut yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya kesudahannya tak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Ayam geprek sambal sari laut yang enak seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam geprek sambal sari laut, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyiapkan. Tak perlu khawatir seandainya berharap menyiapkan Ayam geprek sambal sari laut sedap di apartemen, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam geprek sambal sari laut ialah 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam geprek sambal sari laut diperkirakan sekitar 40 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sambal sari laut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek sambal sari laut memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam geprek sambal sari laut :
- bahan ayam:
- 1 kg ayam negeri, cuci bersih potong sesuai selera (jgn tll besar)
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdt pala bubuk
- 1 butir telur
- 5 sendok sayur tepung terigu
- 1 sendok sayur maizena
- secukupnya kaldu bubuk
- minyak untuk menggoreng
- bahan sambal:
- 30 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 4 buah tomat uk besar
- 1 bks terasi mama suka
- segenggam daun kemangi
- secukupnya garam, gula
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek sambal sari laut anti gagal
- Yg perlu dilakukan pertama kali adalah marinasi ayam, ayam yg sdh d potong2 dan di bersihkan d bumbui dg bawang putih dan merica yg sdh d haluskan, tambahkan kaldu bubuk. marinasi minimal 2 jam, smakin lama smakin baik (saya semalam)
- Campurkan kocokan telur pada ayam dan bumbu marinasi, aduk sampai smua potongan ayam terlapisi dg telur
- Siapkan tepung, tdk perlu tambahkan garam atau kaldu bubuk krn campuran ayam dan kocokan telur sdh berasa kok
- Baluri ayam dengan tepung kering sambil di cubit2, ini akan memberi efek keriting pd ayam setelah di goreng
- Tiriskan ayam, dimakan beberapa saat
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, sisihkan
- Langkah selanjutnya adalah membuat sambal sari laut. caranya adalah: iris2 bawang putih, goreng dg sedikit minyak sampai agak kecoklatan, angkat. lalu goreng bahan sisa (cabe, irisan tomat, terasi dan kemangi) hingga layu. setelah itu ulek smua bahan hingga halus, koreksi rasa
- Ambil sepotong ayam goreng dan geprek pada sambelnya
- Nah,,, ayam gepreknya siap dinikmati. rasanya yummy
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam geprek sambal sari laut yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar