
Doyan banget makan menu satu ini, untuk kesekian kalinya share menu yang sama tapi bahannya berbeda dibanding menu2 sebelumnya. Kita coba kuy Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Bila keliru mengolah karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Meskipun Ayam geprek yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang cakap mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak perlu khawatir kalau berharap menyajikan Ayam geprek sedap di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam geprek yaitu 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam geprek diperkirakan sekitar 60 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek mengaplikasikan 17 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ayam geprek adalah sebagai berikut :
- 250 gram dada ayam, potong sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- Bahan adonan basah:
- 1 bungkus tepung serbaguna
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sachet susu vanilla bubuk
- secukupnya Penyedap
- Air es
- Bahan adonan kering:
- 2 bungkus tepung serbaguna
- 3 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- Bahan sambal:
- 3 buah Lombok merah besar
- 10 buah Lombok kecil
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Garam
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat Ayam geprek anti gagal
- Marinasi ayam yang telah dipotong dengan air perasan jeruk nipis selama kurleb 15menit
- Selagi menunggu, siapkan bahan celup basah dan kering pada wadah yang berbeda
- Cuci bersih ayam, lalu celupkan pada adonan basah, diamkan 30menit dalam freezer
- Berikut celupkan ke dalam adonan kering sambil dicubit2 untuk mendapatkan hasil gorengan bertekstur. Ulangi langkah pencelupan dari awal supaya menghasilkan lapisan yang tebal (bila tidak suka bisa di skip, cukup sekali celup)
- Siapkan wajan dan minyak panas, goreng deep fried sampai matang kecoklatan. Angkat
- Haluskan bumbu sambal, tuang 3sdm minyak panas bekas goreng ayam, lalu geprek ayam diatas sambal tsb
- Siap dan sajikan
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam geprek yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar