
Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek ala MaMi yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Sekiranya salah mengolah maka walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Meski Ayam Geprek ala MaMi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek ala MaMi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah bingung sekiranya mau menyiapkan Ayam Geprek ala MaMi enak di apartemen, sebab asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek ala MaMi sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek ala MaMi memakai 20 macam bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek ala MaMi :
- 1/2 kg Ayam (Potong Jadi 8)
- bahan i
- 3 siung Bawang Putih Haluskan
- 1 cm Jahe Haluskan
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica Bubuk
- bahan ii
- 250 gr Tepung Terigu
- 100 gr Tepung Tapioka/Kanji
- Secukupnya Garam, Merica
- Kaldu Bubuk Secukupnya (opsional)
- 1/4 sdt Soda Kue
- bahan iii
- 1 Mangkok Air Es (untuk celupan ayam)
- bahan iv
- 1 Liter Minyak Goreng untuk Menggoreng Ayam
- bahan v
- 5 Siung Bawang Putih
- 2 Siung Bawang Merah
- 15 Buah Cabe Kecil
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek ala MaMi dijamin bisa
- Cuci bersih ayam lalu tiriskan
- Haluskan BAHAN 1 balurkan ke potongan ayam lalu istirahatkan di kulkas +/- 3 jam
- Setelah ayam dimarinasi dengan bumbu halus selama 3 jam keluarkan dari kulkas
- Siapkan campuran BAHAN 2 dalam wadah besar
- Siapkan BAHAN 3 (air es) dalam mangkok
- Masukkan ayam satu per satu dalam adonan tepung, putar putar berbolak balik, lalu ketuk ketuk sampai tepung tidak menempel terlalu banyak di ayam
- Celupkan satu per satu ayam dalam air es
- Lalu masukkan ayam satu per satu kembali kedalam adonan tepung sambil di putar bolak balik dan di cubit cubit
- Setelah tepung menempel dan berbentuk kriwil kriwil langsung goreng kedalam minyak goreng yang benar benar panas
- Lakukan penggorengan sampai ayam habis
- Tunggu sampai warna kuning keemasan, angkat ayam dan tiriskan
- Lalu tumis BAHAN 5 dan haluskan kasar tambahkan gula garam sesuai selera
- Geprek ayam tepung yang sudah jadi tadi dan campurkan dengan sambal bawang
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membikin Ayam Geprek ala MaMi yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar