
Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah karenanya hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Geprek yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung jikalau ingin menyiapkan Ayam Geprek enak di kontrakan, karena asal sudah paham rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 1 buah dada ayam
- 100 gr tepung terigu
- 300 ml air es
- 10 buah cabai rawit merah
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdm kacang tanah
- 200 ml minyak goreng
- 1 sdm garam
- 1 sdth gula
- 1 sdth lada
- 1 sdth bawang putih bubuk
- 1 sdth ketumbar bubuk
- 1 sdth paprika bubuk
- 1 sdth kunyit bubuk
- 1 sdth cabai bubuk
- 1 sdth kaldu bubuk
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek anti gagal
- Buat campuran bumbu serbuk (campurkan bubuk garam, lada, bawang putih, ketumbar, kunyit, paprika, cabai, dan kaldu)
- Campurkan setengah bumbu serbuk dan balurkan setengahnya pada ayam (diamkan ayam selama 1 malam)
- Masukan ayam ke dalam tepung lalu rendam di dalam air es selama 2 menit
- Masukan ayam ke dalam tepung kemudian bolak-balik selama 2 menit
- Goreng ayam dengan api kecil selama 10 menit setiap sisi kemudian tiriskan
- Goreng cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah selama 1 menit lalu tiriskan
- Ulek cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan kacang yang telah digoreng kemudian tambahkan 1/2 sdth garam, 1/2 sdth kaldu bubuk, dan 1/2 sdth gula pasir lalu tambahkan 1 sdm minyak panas
- Masukan ayam yang telah digoreng ke dalam ulekan lalu geprek bersama sama sambal yang telah diulek
- Ayam geprek siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar