Krenyesssnya awettt, krisspy bgtttt ,pedassss ������������������ Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam kemangi (ayam geprek) yang fenomenal? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Seandainya salah membuat karenanya walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meski Ayam kemangi (ayam geprek) yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam kemangi (ayam geprek), mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir seandainya ingin menyajikan Ayam kemangi (ayam geprek) nikmat di kontrakan, sebab asal telah paham rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam kemangi (ayam geprek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kemangi (ayam geprek) memakai 16 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam kemangi (ayam geprek) adalah sebagai berikut :
- 250 daging ayam
- 100 gr tepung beras
- 50 gr tepung terigu
- 1 ikat kemangi
- Bumbu halus
- 1 sdt Ketumbar
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- secukupnya Garam
- Bumbu sambal
- Cabe rawit (banyaknya sesuai selera)
- 1 buah kemiri -/+ sebesar ujung jari
- 1 buah tomat
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- secukupnya Garam,gula,penyedap rasa
Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam kemangi (ayam geprek) simpel saja
- Baluri ayam dengan bumbu halus dan kemangi,remas remas kemangi pada permukaan daging ayam, simpan di kulkas, saya simpan selama 2 jam -/+
- Setelah 2 jam kemudian, campurkan tepung beras dan tepung terigu ke dalam wadah yg berisi daging ayam yg sudah dimarinasi dengan bumbu.adukan tepung dan ayam, Remas remas tepung,cubit cubit agar pada saat digoreng tepungnya merekah
- Goreng dengan minyak panas,diatas api kecil agar ayam matang sampai kedalam, kalau pakai api sedang / besar nanti hasilnya tepung dan bagian luar ayamnya saja yg matang,dalamnya tidak matang.
- Sambil menggoreng ayam, masukan bawang merah dan putih dan tomat yg akan dibuat sambel ke dalam minyak panas,goreng sebentar lalu angkat
- Sambel: ulek cabe rawit,bawang merah,putih,tomat,kemiri,ulek hingga halus,beri bumbu garam,gula dan penyedap rasa,cicipi rasa.sudah pas atau blum
- Angkat ayam jika sudah matang,tiriskan.
- Taruh ayam diatas cobek yg tadi dipakai membuat sambal,geprek geprek ayam,baluri permukaan ayam dengan sambel
- Taraaa ayam geprek tabur kemangi krispyy siap disajikan dengan nasi hangat ������������������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam kemangi (ayam geprek) yang dapat Anda praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar