Terinspirasi masakannya mba Kadek Anita. Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah membuat maka walhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ayam Geprek yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah pusing jikalau mau menyiapkan Ayam Geprek sedap di kontrakan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Geprek yakni 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek mengaplikasikan 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 3 potong paha atas
- Rendaman ayam:
- 3 siung bawang putih/1 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdm lada putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk ayam
- 1 butir telur
- Campuran tepung:
- 4 sdm tepung crispy
- 1 sdm tepung serbaguna
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdt kaldu bubuk
- Sambal geprek:
- 6 buah cabe rawit, sesuaikan selera
- 4 siung bawang putih
Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Bagi 2 ayam supaya agak tipis.
- Campurkan semua rendaman ayam, dipijat-pijat kemudian diamkan 30 menit di kulkas. Kalau terburu-buru bisa taro di freezer sekitar 10 menit.
- Campurkan semua tepung dalam 1 wadah.
- Kocok telur kemudian rendam ayam.
- Setelah dari telur, masukkan ayam ke campuran tepung dan terus dibolak balik sampai seluruh bagian ayam tertutup tepung dan tidak ada lagi bagian yg lengket atau basah.
- Goreng ayam dengan api kecil supaya matang sampai ke dalam dan merata.
- Untuk membuat sambal, goreng dulu bawang putihnya sampai kecoklatan kemudian ulek bersama cabe rawit. Kemudian siram dengan 1 sdm minyak goreng bekas ayam.
- Setelah ayam matang, geprek ayam bersama sambal sampai tercampur dengan baik. Kalau saya agak diulek sampai agak halus. Sajikan.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar