#cookpadcommunity #DiulekAsyik #pekaninspirasi Kakak sedang mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak nikmat. Walaupun Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tak perlu pusing bila ingin menyajikan Ayam Geprek sedap di apartemen, karena asal sudah tahu rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek :
- 1/2 ekor ayam potong-potong
- 1 butir telor
- 7 sdm tepung terigu
- Bumbu Ayam:
- 4 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
- Ketumbar bubuk
- Garam
- Gula
- Sambal:
- 9 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- 3 siung bawang putih
- Gula
- Garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek sederhana
- Ayam yang sudah dipotong-potong direbus dulu sebentar sampai lemaknya keluar, buang airnya, sisihkan.
- Untuk bumbu ayamnya diulek sampai halus, lumurkan di ayam sampai merata beri sedikit air. Bisa dipanaskan sebentar supaya bumbu meresap dan ayam semakin empuk.
- Jika bumbu sudah meresap taruh diwadah dan tambahkan telor yang sudah dikocok. Ratakan dan diamkan sejenak.
- Sambil menunggu ayam, bisa membuat sambalnya dulu.
- Untuk sambel semuanya haluskan dengan cara diulek, untuk cabe dan bawang putih bisa digoreng sebentar ya. Setelah halus tes rasa.
- Kembali ke ayam lagi, ayam yang sudah berlumur telor tadi bisa ditambahkan tepung terigu di atasnya. Ratakan keseluruhannya.
- Siapkan minyak panas dengan api sedang, goreng ayam yang sudah berlumur telor dan tepung tadi sampai matang kecoklatan.
- Note: jika ingin lebih kriuk, ayam bisa digoreng setengah matang saja, tiriskan. Jika sudah dingin bisa digoreng lagi sampai kecoklatan. (dapet tips dr bunda siapa gitu lupa, tp emng lebih kriuk kok).
- Ayam yang sudah matang tadi taruh di atas sambal, lalu geprek.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam Geprek yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Semoga berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar