
Kakak lagi mencari ide resep Ayam Geprek yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jika keliru mengolah maka walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meski Ayam Geprek yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak usah bingung jikalau ingin menyiapkan Ayam Geprek sedap di rumah, sebab asal sudah memahami triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek menggunakan 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 4 potong sayap ayam
- 1 buah jeruk kunci
- 1 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam kasar
- 1 sdt lada
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Tepung pelapis
- Tepung bumbu (me: sasa hot & spicy)
- Air dingin
- Untuk sambal:
- 9 bh cabe rawit merah (cabe domba)
- Sejumput garam dan gula
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Ayam cuci bersih dan kucuri jeruk kunci, diamkan 5 menit
- Tumis bumbu halus dan salam hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk rata lalu beri air secukupnya. Tutup, masak hingga ayam matang
- Ambil 3 sendok tepung bumbu dan beri air dingin secukupnya, jangan terlalu encer
- Di tempat lain siapkan tepung bumbu kering
- Masukkan ayam ke tepung basah kemudian ke tepung kering sambil d cubit2, jika kurang tebal bisa diulang masukkan ke tepung cair lalu ke tepung kering kembali.
- Goreng ayam dengan minyak banyak dan api sedang
- Untuk sambal:
- Rebus cabai rawit merah kemudian ulek kasar dengan tambahan sedikit garam dan gula
- Cara penyajian, geprek ayam di ulekan bekas sambal kemudian tambahkan sambal d atasnya.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam Geprek yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar