Kesukaan ayam krispi ������ Suka sambal bawang ������ Jadiin satu, nikmat ������ #cookpadcommunity #pekaninspirasi #ayamkrispi #ayamgeprek #sambalbawang Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Kemangi yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Kalau keliru mengolah karenanya akibatnya tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Ayam Geprek Kemangi yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek Kemangi, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir sekiranya mau menyajikan Ayam Geprek Kemangi nikmat di rumah, sebab asal telah memahami caranya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Kemangi sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Kemangi mengaplikasikan 18 ragam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Kemangi :
- 1/2 ekor ayam potong-potong
- Bumbu rendaman ayam:
- 2 siung bawang putih
- Sedikit kunyit
- Ketumbar
- Garam
- Bahan pencelup:
- 7 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- Secukupnya garam
- Secukupnya lada
- Bahan sambal:
- 15 biji cabe rawit
- 5 biji cabe keriting
- Gula
- Garam
- Taburan kemangi
- Minyak untuk menggoreng
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Kemangi anti gagal
- Haluskan bumbu rendaman ayam dengan diulek saja, tambahkan sedikit air.
- Balurkan ke seluruh permukaan ayam, diamkan.
- Sambil menunggu ayam, bisa sambil membuat sambalnya.
- Ulek sampai halus bahan sambalnya kecuali kemangi, lalu tumis sebentar di minyak panas.
- Taburkan kemangi nya, aduk sebentar. Angkat.
- Kembali ke ayamnya lagi. Keluarkan ayam dari rendaman, lalu jatuhkan di campuran bahan baluran, setelah itu masukkan lagi ke air rendaman, masukkan lagi ke bahan baluran tepung.
- Bisa diulang sesuai selera untuk mendapatkan hasil yang lebih keriting, saya cuma 2X saja.
- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan.
- Angkat, tiriskan. Ini luar kriuk, dalemnya lembut banget.
- Ambil 1 potong ayam, tambahkan sambal yang sudah ditumis tadi. Lalu geprek supaya sambal masuk ke dalam ayam. Taraaaa selamat makan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Kemangi yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar