
Akhirnya tereksekusi juga dengan saya, ayam geprek yang lagi ngehitss , dan alhamdulillahnya juga suami syukaaaaa ������������������ Bunda sedang mencari ide resep Ayam Geprek Pedas yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila salah membuat maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Padahal Ayam Geprek Pedas yang nikmat seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari Ayam Geprek Pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung kalau berharap menyajikan Ayam Geprek Pedas enak di kost-kosan, karena asal telah memahami caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Pedas yakni 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Pedas sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Pedas memakai 28 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Geprek Pedas :
- 1 kg ayam bagian paha bawah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 2 cm jahe
- 1 batang serai
- 1 sdt ketumbar
- 2 lembar daun salam
- secukupnya Air
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap rasa
- Secukupnya minyak makan
- Bahan pencelup ayam
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok makan tepung maizena
- 1 butir telur
- secukupnya air untuk mengencerkannya
- Secukupnya garam, penyedap rasa
- Bahan tepung pelapis ayam (kering)
- 10 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- Secukupnya penyedap rasa
- Bumbu geprek atau sambalnya
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 20 buah cabai rawit
- Secukupnya gula, garam dan penyedap rasa
- 2 sdm minyak panas bekas goreng ayam
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek Pedas sederhana
- Bersihkan ayam hingga bersih dan peraskan jeruk nipis
- Rebus ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan kemudian tambahkan daun salam, serai yang sudah digeprek dan garam atau penyedap rasa
- Ungkep ayam tersebut hingga empuk dan menyusut airnya
- Celupkan ayam yang sudah diungkep ke dalam bahan lapisan pencelup lalu guling2kan ke bahan pelapis keringnya. Sedikit diremas-remas agar tepung pelapisnya menempel
- Goreng ayam tepung tersebut hingga warnanya agak keemasan dan pastinya matang lalu angkat dan ditiriskan minyaknya
- Untuk membuat sambal gepreknya, goreng sebentar bawang merah dan cabe rawitnya
- Kemudian diulek kasar semua bahan sambal gepreknya lalu tambahkan gula, garam dan penyedap rasanya. Jangan lupa dicicipi sambalnya. Setelah diulek tambahkan minyak panas Bekas goreng ayam
- Kemudian letakkan beberapa ayam didalam ulekan dan geprek ayam tersebut hingga rata dengan sambalnya
- Selesai
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek Pedas yang dapat Anda praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar