Dari kemaren pengen buat sambal matah.baru hari ini kesampean.habis masak mandi langsung makan sangking nggak sabarnya nyium aroma sambal matah campur belacan ini,asem2 seger pasti nambo . ������������������������������������������ Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek berempah sambal matah yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Sekiranya salah membuat maka kesudahannya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Ayam geprek berempah sambal matah yang enak harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam geprek berempah sambal matah, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir jika berharap menyajikan Ayam geprek berempah sambal matah nikmat di kontrakan, karena asal sudah memahami caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek berempah sambal matah sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek berempah sambal matah menggunakan 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek berempah sambal matah adalah sebagai berikut :
- 1/2 ekor Ayam
- 1 buah telur
- Bumbu halus
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas kunyit
- 4 buah bawang putih
- 6 buah bawang merah
- Bumbu sambal
- 7 batang cabe merah keriting
- 5 buah cabe rawit
- 8 buah bawang merah
- 1 bungkus kecil terasi (di bakar lalu di haluskan)
- 1 buah tomat
- 3 buah jeruk sambal
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- secukupnya Tepung gandum
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Garam dan ajinomoto
- Lalapan boleh timun,tomat,daun ubi rebus atau apa aja untuk tambahan
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek berempah sambal matah dengan mudah
- Potong2 sedang ayam cuci bersih lalu tiriskan
- Masukkan 5 sendok makan tepung gandum di campur penyedap rasa secukupnya dan aduk2
- Haluskan bumbu halus tambah garam dan ajinomoto. Lalu campur ke ayam diamkan selama 1 jam(1 malam lebih bagus bumbu lebih meresap)
- Masukkan telur kedalam wadah kocok2 lalu masukkan ayam yang sudah di bumbui ke dalam telur lalu ke tepung sampai terbalur semua ayam dengan tepung.
- Goreng ayam menggunakan api sedang.sambil menunggu ayam masak kita diakan sambal matahnya.
- Potong2 semua bahan kecuali jeruk sambal,potong tipis2 lebih enak. Untuk yang suka pedas boleh tambahkan cabe lagi yang ini kurang pedasnya karena saya lagi hamil jadi pedasnya sedang2 aja.
- Setelah ayam matang angkat lalu masukkan ke ulekan untuk di geprek. Ambil sedikit minyak panas bekas menggoreng tadi tuangkan ke sambal matah yang sudah di potong2 bersama belacan yang sudah di bakar.aduk2 lalu peras jeruk nipis di atasnya aduk2 dan letakkan ayam yang sudah di geprek di atasnya
- Jika kurang asin bisa di tambahkan garam,
- Ayam geprek berempah sambal matah siap di nikmati dengan lalapan di jamin lebih mantap.
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Ayam geprek berempah sambal matah yang bisa Kakak praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar