Lagi pingin makan yang pedes-pedes. Jadilah ayam geprek ini. Kebetulan punya stok ayam yang sudah di bumbu ungkep, jadi tinggal goreng aja, digeprek terus ditaruh sambal diatasnya. Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) yang lain dari yang lain? Sistem membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila salah membuat maka alhasil tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg), mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu pusing seandainya mau menyiapkan Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) nikmat di kost-kosan, sebab asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) :
- 1 ekor ayam (potong 8/selera)
- Bumbu halus ungkep :
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 ruas jari kunyit
- 2 sdm ketumbar bubuk
- Bumbu lainnya :
- 5 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 2 batang serai (memarkan)
- 3 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula (aku pakai gula diet)
- Secukupnya kaldu jamur bubuk
- Bahan sambal wijen (untuk 3 potong ayam) :
- 3 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 10 buah cabai merah keriting
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula (aku pakai gula diet)
- Secukupnya minyak goreng bekas goreng ayam
- 1/2 sdt minyak wijen
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) anti gagal
- Cuci bersih ayam, didihkan air masukkan ayam, rebus sebentar saja untuk membuang sisa kotoran dan darahnya, tiriskan
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum dan layu, masukkan ayam, tambahkan air secukupnya, garam, gula dan kaldu jamur, aduk rata. Tutup wajan, masak dengan api kecil sampai ayam empuk
- Goreng ayam dengan minyak goreng agak banyak sampai kuning keemasan, tiriskan, sisihkan
- Cara membuat sambal, tumbuk kasar cabai dan bawang merah, tumis menggunakan minyak goreng bekas goreng ayam, tambahkan garam dan gula secukupnya, koreksi rasa, tambahkan minyak wijen, aduk rata, sisihkan
- Cara menghidangkan, geprek beberapa kali ayam goreng diatas cobek menggunakan ulekan, pindahkan ke piring saji, beri sambal wijen diatasnya. Siap dihidangkan ������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek Sambal Wijen (tanpa msg) yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar