
Setelah lama nggak posting resep, akhirnya tergoda juga nyoba resep yang fenomenal dan super kekinian: AYAM GEPREK! ������������ Anda lagi mencari ide resep Ayam Geprek Sederhana yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-sulit mudah. Kalau salah mengolah maka alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Ayam Geprek Sederhana yang nikmat seharusnya mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sederhana, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Sederhana sedap di kontrakan, sebab asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek Sederhana merupakan 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sederhana mengaplikasikan 10 macam bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sederhana adalah sebagai berikut :
- 4 potong ayam
- 1/2 sachet bumbu tempe goreng
- 1 sachet tepung ayam krispi
- 30 cabe rawit merah
- 3 bawang merah
- 9 bawang putih
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya air untuk mengungkep ayam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng ayam
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam Geprek Sederhana dijamin bisa
- Cuci bersih ayam
- Rebus ayam hingga keluar buih putih. Buang kaldu berbuih.
- Ungkep ayam: masukkan ayam ke dalam air bersih secukupnya (hingga ayam tertutup air), masukkan bumbu tempe. Rebus dengan api sedang selama sekitar 15 menit.
- Tiriskan ayam. Buang air ungkep.
- Bagi tepung bumbu menjadi 3 bagian: 2 tepung kering dan 1 tepung basah
- Adonan tepung basah: campurkan 4 sdm tepung dan 8 sdm air es.
- Gulingkan ayam di tepung kering.
- Gulingkan ayam berbalur tepung ke tepung basah.
- Gulingkan kembali di tepung kering, tekan lembut agar tepung menyerap.
- Sisihkan ayam.
- Buat sambal geprek: Ulek kasar cabe dan bawang merqh putih. Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa. Tetap letakkan di cobek.
- Panaskan minyak untuk menggoreng ayam. Yang banyak ya, supaya ayam terendam minyak.
- Setelah minyak panas, kecilkan api. Masukkan ayam. Tunggu hingga coklat keemasan. (jangan sering dibolak balik krn akan menyerap banyak minyak)
- Tiriskan ayam. Siramkan sisa minyak panas secukupnya (sekitar satu sendok sayur) ke sambel yg sudah diulek. Ratakan sambel dan minyak.
- Taruh ayam di cobek sambel, geprek lembut dengan sambelnya. (kadang saya suka suwir ayamnya supaya tampilannya beda hehe. Tp tetap digeprek juga walaupun sdh disuwir).
- Hidangkan dengan lalapan.
- Selamat mencoba! Happy cooking! ������������
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Geprek Sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar