Dari kemaren malem kebayang sama ayam prekman di priuk, alhasil bikin sendiri ayam gepreknya. Beda disambelnya sih kalo aku sambel pecel gitu Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek yang lain dari yang lain? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya salah membuat karenanya hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tidak enak. Walaupun Ayam geprek yang nikmat harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek nikmat di rumah, sebab asal telah memahami jurusnya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam geprek memakai 18 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek :
- 1 ekor ayam
- Tepung bumbu ala kentucky-Sasa
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Ketumbar
- Garam
- Bahan sambal nya :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 1/2 tomat
- 4 biji kemiri
- sesuai selera Cabai
- 1/2 sendok teh Garam
- sesuai selera Gula merah
- Minyak utk menggoreng
- Tambahan :
- Timun
- Kol
- Kemangi
Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek dijamin bisa
- Bersihkan ayam dari bulu2nya, cuci bersih, kemudian tusuk2 dgn garpu
- Ulek bawang putih, ketumbar dan garam nya
- Setelah halus tambahkan air secukupnya lalu tuang bumbu tersebut dan diaduk ke ayamnya supaya meresap. Diamkan
- Setelah kurleb setengah jam, tepung sasa dituang ke wadah
- Ambil ayam, remas2 ke tepung sasa. Lalu tuang ke sisa air ayam tadi diulang lagi ke tepung sasa
- Sebelumnya panaskan minyak terlebih dahulu
- Setelah minyak panas api dikecilkan dengan api sedang
- Lalu ayam digoreng hingga matang, dan angkat. Lakukan sampai ayam tadi habis
- Goreng kemiri terlebih dahulu hingga coklat lalu masukkan bawang merah, putih dan cabai. Dirasa sudah matang kemudian goreng tomatnya. Setelah matang angkat dan diulek bersama garam dan gula
- Siapkan cobek, ambil ayam yg sudah digoreng tadi dan diberi sambal, kemudian ayam dan sambal di ulek
- Selesai. Tambahkan timun, kol dan kemangi
- Dimakan selangi hangat dengan nasi
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam geprek yang dapat Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar