Beli ayam sekilo setengah. Bocahnya minta ayam panggang madu. Ayahnya minta ayam geprek. Yawda bagi 2 aja ayamnya. Emak yg masak yg rempong. Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Geprek yang modifikasi? Sistem membikinnya memang sulit-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka walhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meskipun Ayam Geprek yang sedap harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam Geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir jikalau ingin menyiapkan Ayam Geprek nikmat di kost-kosan, karena asal telah memahami triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek menggunakan 12 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek adalah sebagai berikut :
- 750 gr ayam, potong, cuci tiriskan
- 1 sachet susu dancow
- Secukupnya garam, merica, penyedap
- Secukupnya air matang
- 1 sachet tepung bumbu serbaguna
- Minyak banyak untuk menggoreng
- Sambel korek :
- Secukupnya cabe rawit biasa
- Cabe rawit domba (jumlahnya tergantung level)
- 2-3 siung bawang putih
- Garam, penyedap
- 4 sdm Minyak bekas menggoreng ayam
Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam Geprek dengan mudah
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
- Larutkan susu dengan air matang. Masukkan garam, penyedap, merica. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam. Diamkan di kulkas minimal 1 jam.
- Buat larutan tepung serbaguna di mangkuk. Tekstur larutan tidak encer dan tidak kental.
- Masukkan potongan ayam satu persatu ke larutan tepung lalu gulingkan ke tepung kering sambil diremas-remas. Gulingkan ke tepung kering kembali. Sisihkan. Lakukan ini sesaat sebelum menggoreng ya.
- Panaskan minyak banyak di panci kecil (maksudnya biar deep fry gituh). Setelah minyak panas, masukkan ayam. Api kecil dan tutup pancinya ya. Goreng sampai kuning keemasan. Tiriskan.
- Buat sambal korek. Ulek cabe rawit dan bawang. Masukkan garam dan penyedap. Tes rasa. Tuangkan minyak panas. Aduk.
- Simpan ayam crispy di atas sambal lalu geprek, balik ayam beri sambal geprek kembali.
- Siap disantap.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah sistem membuat Ayam Geprek yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!
Komentar
Posting Komentar