Maafkan ya kalo hampir resep2ku semuanya berbau pedas, memang aku pencinta pedas. Hehehe klo makanan gak ada sambal atau pedas berasa hampa. Hehe Kakak sedang mencari ide resep Ayam geprek sadis yang unik? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Kalau keliru membuat karenanya walhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek sadis yang sedap seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang selera kita.
Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Ayam geprek sadis, mulai dari jenis bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek sadis sedap di apartemen, karena asal telah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sadis sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam geprek sadis menerapkan 11 tipe bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam geprek sadis :
- 250 gr ayam bagian dada
- 1 bks tepung serbaguna (sajiku)
- 3 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
- Minyak secukupnya untuk menggoreng
- Bumbu sambal :
- 15 buah cabai rawit merah
- 3 buah bawang putih
- Bawang bombay (iris)
- 1 buah timun
- secukupnya Garam
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek sadis sederhana
- Cuci bersih ayam menggunakan air mengalir hingga tidak berlendir. Potong - potong sesuai selera.
- Balurkan sedikit garam pada ayam dan biarkan kurang lebih 5 menit, setelah itu rebus ayam 1/2 matang. Angkat lalu tiriskan.
- Siapkan wadah, kocok telur sampai mengembang untuk bahan pencelup.
- Bagi menjadi 2 wadah tepung serbaguna (adonan basah dan adonan kering). Pada adonan kering campurkan tepung maizena.
- Celupkan ayam pada telur yg sudah d kocok, masukan kedalam adonan kering, masukan ke adonan basah, terakhir gulingkan kedalam adonan kering kembali sambil d remas-remas. Lakukan terus hingga habis.
- Goreng dalam minyak panas (deep fry), hingga golden brown. Angkat dan tiriskan.
- Ulek semua bahan untuk sambal. Tambahkan bawang bombay yg sudah d tumis layu. Ulek sampai tdk terlalu halus. Siram sambal menggunakan minyak panas secukupnya kurleb 3sdm.
- Masukan ayam tepung kedalam ulekan sambal, geprek kasar dan aduk hingga sambal tercampur rata.
- Potong - potong timun untuk lalapan.
- Selamat mencoba..
Gimana nih? Simpel kan? Itulah cara membikin Ayam geprek sadis yang bisa Anda praktikkan di kost-kosan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar