Lagi pengen makan ayam geprek, dan males keluar, krn pak suami pulang malem trs kerjanya, jadi deh ini ayam geprek nampol ala2 bibil_kitchen, dijamin nambah nasi dh beneran. Ini saya coba pakai resep ayamnya mba nur fadilah, disalah satu group memasak di fb.Biasanya sy kalau bikin ayam geprek, ayamnya pakai resep ci xander, tp kali ini ngga... Dicoba yukkk, ini ayamnya beneran masih crispy sampe besokannya loh, sy pakein tepungnya ngga terlalu tebel sprti resep asli (resep asli mbggunakan 1/2kg ayam),jd adonan msh sisa lumayan banyak, jd menyesuaikan aja yah mom. Kalau untuk sambel sy lbh suka di kucurin perasan jeruk nipis, biar ada asem2nya gt, jd seger. #DiulekAsyik #cookpadcommunity #pekaninspirasi #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #bibilkitchenreceipe Bunda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-sulit mudah. Bila keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan malah cenderung tak enak. Sedangkan Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga metode membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity enak di rumah, sebab asal sudah tahu triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity mengaplikasikan 21 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity adalah sebagai berikut :
- 1 dada ayam utuh (potong menjadi 4 atau sesuai selera)
- Bahan pencelup:
- 300 gr tepung terigu (lbh bagus yg protein tinggi cnth: cakra)
- 30 gr tepung maizena
- 200 ml air es + es batu
- 1 butir kuning telur
- 1 sachet SKM putih (blh di skip)
- 1 sachet royco ayam
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- 1/2 sdt soda kue
- Bahan kering:
- 1 kg tepung terigu
- 200 gr tepung maizena
- 1 sdt soda kue
- 2 sachet royco ayam
- 1/2 sdt lada putih bubuk
- secukupnya Minyak goreng
- Bahan sambal:
- 100 gr cabai rawit merah
- 3 siung bawang putih
- 1 buah jeruk nipis peras airnya (blh skip)
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity dengan mudah
- Campur semua bahan pencelup lalu masulkan ayam, dn diamkan di kulkas 1 jam (me semaleman) krn sy buat malem dan di goreng pagi ������
- Untuk bahan kering campur jd 1 juga yah mommies, lalu ambil ayam dr adonan pencelup td, dan gulingkan dlm adonan kering, sambil ditepuk2 dan di cubit2 (agar hasilnya crispy dn tepungny kriting), lalu celupkan lg dalam adonan basah/pencelup, dan gulingkan keadonan kering dgn cara yg sama, dan kibaskan ayam sblm masuk ke penggorengan yah mom..
- Goreng dgn minyak banyak, panas dn api kecil yah, krn kalau pake api besar nti gosong di luar dn mentah di dalam. Tunggu sampai mateng, kuning kecoklatan,angkat lalu tiriskan
- Lakukan lagi seperti di atas untuk sisa ayam yg lain, lbh baik stlh di tepungin lngsung di goreng yah mom, jgn dibiarkan nunggu kelamaan ������, ini tips agar ayam jd crispy, dn awet renyahnya
- Penampakannya seperti ini momm
- Lalu untuk sambelnya, cuci bersih bahan sambal, kecuali jeruk yah ������ lalu ulek kasar, jgn lupa diberi garam yah mom, dn tuang minyak bekas goreng ayam 3-4sdm, terakhir kucur dgn air perasan jeruk nipis (blh di skip ya)..
- Geprek ayam diatas sambel, hhmmm... Pedesnya nampoll bgt, bikin nambah nasi
- Enakkkk
- Dgn resep yg sama, sy bs membuat kulit ayam crispy, krn selama ini bikin selalu gagal, dn kali ini berhasil.. Yeaayyy
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam geprek nampol #pekaninspirasi #DiulekAsyik#Cookpadcommunity yang dapat Kakak praktikkan di kost. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar