Masakan favorite keluarga ku Bunda sedang mencari ide resep Ayam geprek yang fenomenal? Cara membuatnya memang sulit-sulit gampang. Kalau salah mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak sedap. Meski Ayam geprek yang enak harusnya sih memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir jikalau berharap menyiapkan Ayam geprek sedap di rumah, karena asal telah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam geprek menerapkan 9 macam bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam geprek :
- Ayam (12 potong)
- Tepung kombe / sajiku / tepung terigu biasa
- 12 buah Cabe setan ()
- 1 kotak Keju procis ()
- Roiko sapi
- Ladaku
- 5 buah Bawang putih ()
- Air es / air dingin
- Timun
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek sederhana
- Ayam dicuci bersih dengan air mengalir
- Siapkan piring dan mangkuk untuk bahan basah dan kering.
- Bahan 1 kering : tepung kombe, ladaku dan masako aduk menjadi satu
- Bahan 2 basah : tepung kombe yang telah di berikan air dingin, dan tuangkan ladaku lalu aduk menjadi satu
- Langkah pertama ayam yang telah di tiriskan, yang sebelumnya telah di cuci bersih, lalu ambil 1 potongan ayam untuk di celupkan kedalam bahan 1. Setelah itu masukan ke bahan 2 sambil di remas dan di tepuk tepuk.
- Ulangi kembali step no 5 ya guys, kalau saya sampai 3x agar kruch (renyah) saat di goreng nanti
- Siapkan wajan yang telah berisi minyak goreng, nyalakan kompor. Tunggu sampai minyaknya panas
- Masukan ayam tepung tadi kedalam penggorengan. Jangan lupa api kecil saja agar matang sampai dalam daginya.
- Jika ayam sudah berwarna gold atau coklatan angkat dan tiriskan
- Siapkan ulekan. Masukan cabe rawit setan dan bawang putih lalu di ulek. Jangan terlalu halus ya guys.. Setelah tercampur merata tuangkan minyak goreng sedikit.
- Ambil potongan ayam yang telah matang kedalam ulekan yang telah berisi cabe. Lalu geprek lah ayam bersama cabe tersebut
- Siapkan pring yang berisi nasi hangat dan ayam geprek, parutkan keju procis di atas ayam. Iriskan timun untuk pelengkapnya.
- Saya memilih procis karena biar ayamnya gurih guys
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam geprek yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar