Ide Terbaru Masak Ayam Geprek + Simple Crazy Spicy Sambal Ala Warung Nasi Bunda Pasti Enak

Ceritanya copy cat dari ayam geprek favorite di warung nasi, makasih buat bunda pemilik warung nasi yang udah ngasih resep sambal endesnya hehehe Kakak lagi mencari pandangan baru resep Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda yang fenomenal? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya walhasil tak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada mutu rasa dari Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah bingung bila berharap menyajikan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda mengaplikasikan 10 macam bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

 So bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda :

1. 1 potong paha ayam utuh (potong menjadi 6 bagian)
2. Tepung fried chicken kemasan siap pakai (saya pakai sasa & kobe)
3. Air es
4. Minyak untuk menggoreng
5. Bahan sambal:
6. 13 buah cabai lombok besar
7. 1 siung bawang putih
8. Sejumput garam
9. Sejumput kaldu bubuk
10. Sejumput gula

 Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Step by step untuk membikin Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda sederhana

1. Bersihkan ayam dan simpan dulu di freezer sementara membuat bahan tepung untuk fried chicken.
2. Larutkan 4 sendok makan tepung fried chicken siap saji (saya pakai sasa) dengan 8 sendok air es.
3. Sementara di wadah lain tuangkan tepung fried chicken kering untuk membalut ayam. (untuk tepung kering saya pakai kobe super crispy)
4. Keluarkan ayam dari freezer dan kerat-kerat ayam menggunakan pisau, kemudian celupkan ke adonan tepung basah secara merata. Lalu balurkan ke tepung kering dan tepuk-tepuk serta tekan-tekan agar tepung kering menempel merata dan tidak terkelupas saat proses penggorengan.
5. Panaskan minyak lalu goreng sebentar cabai lombok beserta bawang putih terlebih dahulu.
6. Lalu ulek bahan sambal yang telah digoreng bersama sejumput garam, sejumput kaldu bubuk dan sejumput gula pasir. Koreksi rasa, jika dirasa sudah cukup sisihkan.
7. Goreng ayam dengan menggunakan api sedang dan saat minyak sudah cukup panas. Jika sudah terlihat berwarna cokelat keemasan angkat, tiriskan dan geprek ayam menggunakan cobek.
8. Tata ayam geprek dengan mengoleskan sambal di permukaannya, lalu sajikan ayam geprek dengan nasi hangat atau pelengkap lainnya seperti lalapan, dll. Mudah bukan untuk membuatnya?
9. TIPS 1: Kenapa ayam harus dimasukan ke freezer terlrbih dahulu? Menurut saya ayam atau bahan daging yang dimasukan ke freezer akan memerangkap lemak dagingnya sehingga akan membuat tekstur ayam lebih chewy. Bisa juga ayam direndam dalam air garam atau rempah namun akan menyebabkan ayam mengandung terlalu banyak air bukan lemak hewani.
10. TIPS 2: Kenapa menggunakan dua tepung merk berbeda saat proses pengolahan? Bisakan pakai tepung yang sama saja? Bisa, saya sendiri cuma memutuskan mengoplos tepung hanya karena soal selera saja kok. Tepung super crispy menurut saya lebih terasa renyah dan kriuk tapi rasanya kurang endes, makanya untuk tepung basah saya menggunakan sasa yang aroma rempah dan bumbunya lebih terasa.
11. TIPS 3: Untuk menghindarkan cabai meletup di minyak panas saat menggoreng, set api kecil dan goreng cabai sedari minyak masih dingin dan jika sudah terlihat sedikit layu langsung angkat saja, jangan digoreng terlalu lama. Atau bisa juga tutup wajan agar walaupun cabai meletup tidak akan melukai kita.
12. Mudah bukan? Selamat mencoba resep simple dari saya dan ayam geprek ala warung nasi bunda langganan saya. Hehehe~ ^_^

Gimana nih? Gampang kan? Itulah sistem membikin Ayam geprek + simple crazy spicy sambal ala warung nasi Bunda yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!