Subhanallah pengen bangeeet makan ini cuma gamau antrinya, trs awalnya beli pake gofut kan, pas dirasa yaa so so aja gitu, terus selang bbrp bulan dari makan itu (tepatnya hari ini) baru sempat eksekusi dgn resep sendiri, OMG endolitaaa dan qowdid pun anteng makannya sambil bilang "enyak, nyami, delicia" happy qowdid, happy enny ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Ayam geprek mozarella / keju leleh yang modifikasi? Metode membikinnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Ayam geprek mozarella / keju leleh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam geprek mozarella / keju leleh, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tak perlu bingung bila berharap menyiapkan Ayam geprek mozarella / keju leleh enak di kost-kosan, karena asal sudah paham rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam geprek mozarella / keju leleh adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam geprek mozarella / keju leleh diperkirakan sekitar 1jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek mozarella / keju leleh sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam geprek mozarella / keju leleh menerapkan 8 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek mozarella / keju leleh :
- 1/2 ekor ayam ukuran kecil, belah 2 (dada dan paha)
- Bahan dan bumbu ungkepan ayam
- Tepung bumbu sajiku/merk lain ga masalah (bisa ori/spicy)
- Minyak goreng cukup banyak (spy ayamnya terendam minyak)
- Air + es batu
- Cabe rawit merah sesuai selera banyaknya
- Bawang putih sesuai selera banyaknya
- Keju mozarella/bs diganti quick melt (aku pake perfetto)
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek mozarella / keju leleh sederhana
- Jadi bikin ayam geprek ini ada beberapa versi ya, pertama2 kalo aku versinya yg matang banget krn ayamnya diungkep/rebus terlebih dahulu
- Kedua, kalo mau diungkep silakan, mau direbus aja silakan, ngga 22nya jg silakan, mangga kumaha kahoyongna ������
- Ambil 2 mangkuk kering.. Mangkuk A, 3sdm tepung bumbu + 80ml air es.. Mangkuk B, tepung bumbu aja yg agak banyak
- Ketiga, setelah diungkep atau direbus atau ga diapain, itu ayam dimasukan ke mangkuk B sambil diremas2, masukan ke mangkuk A, kembali lagi ke B, sampe 3x ya supaya tepungnya nempel banget
- Lalu panaskan minyak menggunakan api kecil aja.. Kenapa? Supaya matangnya ayam hingga ke dalam, jgn sampe luarnya udah garing tp dlmnya masih basah terutama untuk ayam yg ga diungkep
- Goreng deeh sampe matang, setelah matang ya angkat dan tiriskan sebentar. Lalu ayamnya digeprek atau dipukul pake ulekan. Sisihkan
- Ambil cobek, ulek bawang+cabe, setelah halus tuangkan minyak panas bekas goreng ayam ya sampe sambel2nya itu bunyi "wussss" dan sedikit meletik2 minyaknya (aku td pake minyak sekitar 5sdm untuk 5cabe dan 1 bawang)
- Campur deh ayam dan sambelnya. Setelah rata, taburi keju parut dan masukan ke oven di tray paling atas.. Set oven di angka 180dc pake api atas, selama kurang lebih 5-7menit, setelah kejunya leleh keluarkan dari oven
- Mari makaaan, nasinya masak yg banyak ya, lalapannya juga. Aduh laper ������
Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam geprek mozarella / keju leleh yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar