ini menu memang benar2 bikin nafsu makan bertambah.jujur saya dalam sebulan bisa di hitung makan nasinya pling sekli/2 kali. tp hri ini dalam sehari saja mkn nasi sampai 3x.haduhhh...nambah lagi nih berat badan. resep mba Vy memang juara. ibuk aja yg gk doyan ayam,kalau ayam di goreng seperti ini selera makannya bener2 nyenengin. Anda lagi mencari ide resep Ayam geprek yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Sekiranya salah mengolah maka alhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tak sedap. Meskipun Ayam geprek yang nikmat seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing selera kita.
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Ayam geprek, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek nikmat di apartemen, karena asal telah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek menerapkan 30 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam geprek adalah sebagai berikut :
- 1 kg ayam
- 1 buah jeruk nipis
- ~bahan perendam~
- 4 buah bawang putih(haluskan)
- 1/2 sdm merica(haluskan)
- 1 sdm cabai bubuk/bon canbe
- 1 sdm garam(boleh di kurangin/di tambah)
- ~bahan pencelup~
- 8 sdm tepung terigu
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- 4 siung bawang putih(haluskan)
- 1/2 sdm merica bubuk
- 1/2 sdm garam(bisa di kurang/di tambah)
- 1/2 sdm kaldu bubuk
- secukupnya air es
- ~bahan pelapis~
- 200 gram tepung terigu
- 3 sdm maizena
- 2 sdm tepung beras(tambhan dr saya)
- 1/2 sdt baking powder
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1 sdt garam (boleh di tambah/di kurangi)
- ~sambal korek~
- 5 buah cabai merah
- 35 biji cabai rawit
- 4 siung bawang putih
- 1/2 sdm garam
- 1 sdm gula
- secukupnya minyak panas
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ayam geprek sederhana
- Bersihkan ayam,cuci bersih.lalu kumuri dengan perasan jeruk nipis,diamkan selama 10menit.lalu bilas lg dg air mengalir.
- Balur rata ayam dengan bumbu perendam,lalu simpan dalam kulkas minimal selama 1 jam.
- Masukan ayam ke dlam bahan pencelup aduk rata dan diamkan sebentar.
- Balurkan ayam kedalam bahan pelapis remas pelan2 sambil di cubit cubit,lalu goreng kedalam minyak yang cukup banyak dan benar2 panas.goreng dengan api kecil dengan sekli balik.goreng sampai berubah warna.angkat dan tiriskan.
- Sambal korek:goreng cabai merah,cabai rawit,dan bawang.uleg kasar bahan yg di goreng tadi,tambahkan garam dan gula.lalu tambahkan minyak panas sisa goreng bawang dan cabai tadi.
- Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar