Bunda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Jikalau salah mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Padahal Ayam Geprek yang sedap seharusnya memiliki wewangian dan rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap mutu rasa dari Ayam Geprek, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing kalau mau menyajikan Ayam Geprek sedap di rumah, karena asal telah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Geprek ialah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek menerapkan 23 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
So bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek :
- 300 gr Sayap ayam
- 2 bgks Tepung kobe
- secukupnya Air es
- Bumbu marinasi ayam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1 sdt garam
- 1 sdm bubuk bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
- 1/4 lemon (peras airnya)
- Adonan A
- 4 sdm Tepung kobe
- Adonan B
- Tepung kobe (sisa dari adonan A)
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sambal bawang
- 10 cabe rawit merah
- 3 cabe merah keriting
- 7 bawang putih
- secukupnya Masako
- Kaldu jamur
- Garam
Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Ayam Geprek simpel saja
- Siapkan sayap ayam. Marinasi dengan air lemon, garam, kaldu jamur, lada bubuk, dan bubuk bawang putih selama 15 menit.
- Siapkan adonan A (adonan basah dari 4 sdm tepung kobe yang sudah dicampur air) dan siapkan air es. Lanjut siapkan adonan B dan beri tambahan garam dan kaldu jamur serta lada bubuk.
- Setelah 15 menit marinasi, masukkan sayap ke adonan A, lanjut ke adonan B lalu ke air es dan balurkan lagi dengan tepung adonan B sambil agak ditekan tekan.
- Sembari menyiapkan ayam unyuk digoreng, panaskan minyak agak banyak supaya ayam terendam pada saat digoreng.
- Menunggu ayamnya matang, chopper bahan untuk sambal ayam gepreknya. Panaskan minyak, dan masukkan sambal yang sudah dichop. Berikan kaldu jamur, garam, dan masako. Rasa sesuai dengan selera.
- Ayam matang siap diangkat, tiriskan minyaknya, lalu geprek ayamnya dan berikan sambal diatasnya.
- Sajikan dengan tahu goreng, mentimun, dan selada supaya makin nikmat rasanya.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek yang dapat Kakak praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar