Ayam ini kesukaan anak anak,masaknya gampang banget dan pastinya rasanya enak,cabe ijonya mantap banget..yang mau pedas bisa tambahin cabe rawitnya.disantap dengan nasi hangat dan lalapan makin joss������ #CABEKU #ayaminlopwityu Anda lagi mencari pandangan baru resep Ayam Geprek Sambal Ijo yang unik? Cara membikinnya memang susah-sulit mudah. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Ayam Geprek Sambal Ijo yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas rasa dari Ayam Geprek Sambal Ijo, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu bingung sekiranya berkeinginan menyajikan Ayam Geprek Sambal Ijo sedap di kontrakan, sebab asal sudah memahami rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Geprek Sambal Ijo sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Geprek Sambal Ijo mengaplikasikan 24 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Geprek Sambal Ijo adalah sebagai berikut :
- 1 ekor dada ayam tanpa tulang
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya garam
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Bahan marinasi :
- 5 siung bawang putih,haluskan
- 1/2 sdt munjung merica bubuk
- Secukupnya garam
- Bahan pencelup :
- 2 butir telur,kocok lepas
- Bahan kering :
- 1/2 bungkus tepung bumbu serbaguna
- 4 sdm tepung terigu
- Sambal ijo :
- 10 buah cabe hijau
- 10 buah cabai rawit hijau
- 2 batang daun bawang,putihnya saja
- 5 siung bawang putih
- 8 butir bawang merah
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas,geprek
Iklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Geprek Sambal Ijo simpel saja
- Iris melebar dada ayam jadi 4 bagian,lumuri air jeruk nipis dan garam diamkan kurang lebih 15 menit,bilas.
- Marinasi ayam dengan bumbu marinasi,diamkan minimal 1 jam didalam kulkas.
- Ambil sepotong ayam masukkan ke bahan kering,celupkan ke bahan pencelup balur dengan adonan kering sambil diremas remas (harus langsung goreng).
- Panaskan minyak,goreng hingga daging ayam matang dan garing. Angkat.
- Geprek daging ayam menggunakan cobek,bubuhi sambal hijau diatasnya. Sajikan.
- Ulek kasar semua bahan sambal ijo atau blender kasar,kecuali daun jeruk,lengkuas dan daun salam. Lalu Panasakan minyak masukkan daun jeruk dan daun salam dan semua bahan sambal,tumis hingga wangi dan matang. Koreksi rasa,angkat.
- Note : daun jeruk dan daun salam diremas remas dulu sebelum dimasukkan biar makin wangi.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Ayam Geprek Sambal Ijo yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar