Aku pencinta geprek jadi kalo punya daging ayam langsung deh eksekusi jadi ayam geprek, karna ku pecinta makan pedasssss huhaaaaa #RamadanPenuhIdeMasakan Kakak sedang mencari inspirasi resep Ayam geprek ala rumahan yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Walaupun Ayam geprek ala rumahan yang nikmat seharusnya memiliki wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup memancing nafsu kita.
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Ayam geprek ala rumahan, mulai dari ragam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau berkeinginan menyajikan Ayam geprek ala rumahan nikmat di kontrakan, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam geprek ala rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam geprek ala rumahan menerapkan 16 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam geprek ala rumahan :
- Bahan Ayam crispy
- 3 Dada ayam potong besar
- Tepung terigu
- Tepung bumbu (aku pake sajiku)
- Baking soda sedikit aja(buat pelunak daging ayam)
- Penyedap rasa
- Lada bubuk
- Air biasa
- Minyak goreng
- Sambel geprek
- secukupnya Cabe merah kriting
- 10 buah Cabe rawit (sesuai selera)
- 4 siung Bawang putih
- 2 siung Bawang merah
- Garam
- Gula pasir
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Ayam geprek ala rumahan sederhana
- Cuci bersih ayam yang sudah dipotong jadi 3 (irisan besar), setelah itu taburi ayam dengan sejumput baking soda, tambah lada bubuk, dan penyedap rasa, lalu diamkan sekitar 10 menit dikulkas
- Setelah 10 menit, keluarkan dari kulkas, siapkan bahan untuk tepung krispinya..Campur tepung bumbu sama tepung biasa setelah itu kasih penyedap rasa secukupnya, dan kasih lada bubuk secukupnya saja lalu dicampur rata
- Lalu gulingnya ayam ke tepung kering klo sudah merata celupkan ke air, lalu tiriskan masukkan lagi ketepung hingga berulang tapi jangan diremet, cuma digulingkan saja sampe rata
- Panaskan minyak kedalam wajan, minyaknya jangan terlalu sedikit nanti biasa gosong, setelah itu goreng ayamnya setelah minyak panas, goreng ayam sampe kuning keemasan, setelah itu tiriskan
- Lanjut buat sambal gepreknya, ulek bawang putih, bawang merah, cabe, kasih garam sama gula secukupnya, ulek kasar ya jangan halus"lalu siapkan teflon atau wajan buat numis sambal gepreknya biar aroma gepreknya tambah menyengat, tumisnya jangan matang" ya bun
- Step terakhir geprek ayam dicobek, lalu atasnya kasih sambal digeprek lagi dicampur sama sambal gepreknya
- Ayam geprek siap dihidangkan buat menu buka puasa
Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membuat Ayam geprek ala rumahan yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar